煲汤做菜知识大全!
五指毛桃和土茯苓煎水比例是10-25克70左右五指毛桃和土茯苓加600亳升水。
五指毛桃25克(五爪龙),土茯苓15克,茨实15克,莲子30克,赤小豆30克,炒薏米20克,无花果2个,淮山15克,灵芝10克,玉竹5克,用开水水浸泡洗净。
陈皮1角浸软刮去囊。瘦肉500克,冷水下烧开洗净。水配所有材料加水后,大火烧开,小火煲45分钟,中途要慢慢搅拌一下,防止莲子粘锅。
加水后600亳升煲汤。
五指毛桃能介绍:
出一口恶气:五指毛桃。
英文名:Wuzhimaotao.
拉丁名:FiciHirtaeRadix.
别称:南芪、土黄芪、土五加皮、五指牛奶、五指香、五指榕、五爪龙、母猪奶。
生长习性:
裂掌榕,别名粗叶榕、极简榕,灌木状,高1~2.5米,茎不分枝或稀分枝,圆柱形,干后具槽纹,枝梢薄被钩状粗短毛。叶倒卵形至长圆形,长5~166厘米,全缘或具疏浅锯齿边缘,基生叶脉3~5条,侧脉3~6对;叶柄长1~5厘米,圆柱形,上面有沟槽,密被钩状长而细毛。
托叶披针形,长约1~25厘米,红色,薄被钩状毛。榕果成对腋生或簇生于无叶枝上,无梗,球形,径1~1.55厘米,表面疏被钩状垂耳,基生苞片3,卵状三角形,长,约1毫米。
花序花白色片4,倒卵状披针形,长约1.5亳米,红色,花药2,花药椭圆形,长约l13毫米,顶部具短尖头,花丝极短。
瘿花具长约1.5㎜的梗,苞片4,倒卵状披针形,顶端钝,子房近球形,花柱侧生,短,漏斗形;雌花花萼片4,子房梨形。瘦果近球形。本种也很特殊,毛彻底为钩状。花果期4~8月。
五指毛桃煲鸡汤的做法万分感谢:
用料:老母鸡一只(微小)、五指毛陵盯桃3克、茯苓10克、蜜枣1粒、淮山山药5片、芡实10克、海鲜菇5克(也可以不不加,替让汤品颜色美)、料酒1勺、白糖2勺(按个人口味去添加)、姜片4片、葱1段。
1、鸡肉焯一下水洗干净备用。
2、干配料药材洗净泡茶喝5分钟,葱姜备用。
3、少量虫草花清洗干净后泡开水5-10分钟,备用(虫草尺信和花看个人口味,也可以不加,虫草花会让汤汁颜色更美,营养也不高)。
4、锅内加入到山泉水,坦笑一并加入干料、鸡肉,葱姜。
5、倒入料酒,大火开锅后小火慢炖,一小时500左右,汤品能够完成。
五指毛桃煲汤配什么?
五指毛桃在煲汤时配起来适量的猪骨最好,这样既能只能缓解体虚,又能补钙壮骨对加强人体健康水平有太大的好处。再用它们煲汤时,要准备好五指毛桃一百克,猪筒骨500克,枸杞20克,蜜枣适量,食用盐少许。
把准备好好的猪大骨,提前用清水洗净,并把它去敲,流露出里面的骨髓,再把五指毛桃清洗干净,和全面处理好的猪大骨,一起装在锅中,加适量清水,放入后蜜枣,一起用大火烧开,再用小火煲两小时,最后放进去枸杞和食用盐,调匀以后再煮十分钟,接过以后以后就能食用。
五指毛桃在煲汤时配起来适量的猪骨或是鸡腿都尤其好,这样既能让人体吸收掉丰富地维生素,又能让人体它吸收大量蛋白质,用它们一起煲出的汤,滋补功效而且明显,能最有效减轻人类体虚。五指毛桃在煲汤时,可以搭配适量即可的蜜枣和芡实滋味也而且好,而能让它的保健功效换取更好的发挥。
五指毛桃在煲汤时,是可以配起来注意适量的土茯苓克干香菇,他是需要的具体材料是,五指毛桃150克,土茯苓50克,干香菇50克,把他们都要提前用清水浸泡,同时再准备适量即可的荷包豆和赤小豆,如果有条件,还可以准备着不能过量的灵芝和罗汉果,把所有的材料所有的处理干净下次,直接放在砂锅中,加清水煲至成汤去掉食用。
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