五指毛桃扁豆煲汤做法

常见的五指毛桃煲汤三种做法

1、五指毛桃煲猪骨汤：材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。

（1）五指毛桃、土茯苓分别洗净后，用清水浸泡15分钟的时间，后然后捞出冼净。

五指毛桃扁豆煲汤做法

（2）猪骨斩块，洗净，灼水以后以后捞起，冲去掉表面的浮沫。

（3）锅内一次加满清水后，大火烧开，盛有绝大部分的材料，再烧开。

（4）之前转小火慢煮2小时，结果下盐调味表就行关火开吃。

2、五指毛桃煲鸡汤：材料：光土鸡1只（大约600克）、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把，生姜3片。

（1）把老母鸡去内脏，清洗干净后，斩成4大2块；瘦肉用水洗净，也切成大块。

（2）锅内加清水，大火烧开后，后放瘦肉灼下水，结束后捞出来后，撇去其中的浮沫，再放入鸡块灼水3分钟时间。

（3）随后用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分。

（4）将汆烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，参加足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再度出现的浮沫后。

（5）之前放进去蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，最后加盐调味去掉关火。

3、五指毛桃牛大力猪骨汤：材料：五指毛桃150克、猪骨头250克、还新鲜牛大力150克、麦冬15克、姜3片，小苏打注意适量。

（1）把猪骨头洗净后，斩块，放入沸水中焯去血水，捞起备用。

（2）随后把牛大力用水洗净；五指毛桃洗净；麦冬用水洗净。

（3）锅内加入到充足量的清水，把麦冬、牛大力全部倒入出来。

（4）随即把猪骨头、五指毛桃也一起舀入在里面汤锅内。

（5）大火煮开，转小火继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味即可开吃。

五指毛桃如何煲汤

五指毛桃煲汤做法:：

材料准备：五指毛桃、土茯苓、白扁豆、莲子、芡实、汤骨、鲍鱼、乌鸡、姜片、盐等。

1、准备全部的配料。

2、鲍鱼一定想刷掉上面的黑色。鲍鱼壳也刷干净，留着一起放入锅里，还有姜片三片。

3、乌鸡慢慢倒入锅里，焯一下水。开锅时再试一下，会有很多墨子出来，摸出乌鸡清洗干净。

4、后放沙锅内。

5、放入后以外备好的材料。

6、加入适量水，小火炖50分钟，想多熬一会也是可以，熬好后加入适量盐调味即可解决。

五指毛桃汤的做法是什么五指毛桃汤什么功效

五指毛也不是我们平时吃的桃，只不过它的养生价值却很高，能够止咳化痰，强筋壮骨，健脾效果挺好的，五指毛桃最常见的做法应该是煲汤，和猪骨一起是最好就是的搭配。

做法一、五指毛桃汤

材料

五指毛桃5-6根，枸杞少许，猪骨头400克，土伏苓2片，蜜枣1颗，盐少许

做法

1.五指毛桃洗净后，用冷水泡15分钟.

2.其他材料洗干净后，用泡好的五指毛桃一起放锅里，加入清水.

3.大火煮沸后，用勺子把撇去浮沫撇掉.然后转中火煮1.5小时.最好是加少许盐再试一下.

做法二、五指毛桃汤

菜谱简介五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，原名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。五指毛桃属桑科植物，广泛分布万绿湖区山上，也生长时于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，不过叶片长有细毛，果实晚熟时象毛桃时而因此而得名，气味辛甘，性质温和，香气四溢，其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》典籍，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具备益气补虚、行气解郁、壮筋化淤活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。省名中医邓铁涛教授在治疗重症肌无力症及多种慢性病中多用此药物。以它来煲猪脚，而且味道鲜美，更为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。客家人从古至今，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤另外保健汤不宜饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜香、气味芳香、营养相当丰富具备很不错的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲下降、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症应该有一定的作用。