五指毛桃鸡肉麦冬煲汤

五指毛桃煲汤配什么

常见的五指毛桃配起来煲汤材肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等;以外配料有土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝、麦冬、枸杞、红枣、芡实、淮山、薏米等。五指毛桃是一种中药材，也是广东人太十分喜欢的适宜煲汤原材料，五指毛桃入汤有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效，尤其是在春夏之季多长期喝些五指毛桃汤，是可以发挥作用祛除湿气、松下来的功效。

五指毛桃猪骨汤很简单做法

食材：猪骨500克、五指毛桃30克、党参20克、蜜枣两个、姜、葱、盐、黄酒。

把猪骨清洗干净，用水浸泡半个小时，凉水下锅焯水后，加入姜片、葱段、黄酒。

大火烧开，把浮末撇很干净，焯好水捞起来冲洗干净。把猪骨放进砂锅里，把五指毛桃、党参洗干净放里，再加入到蜜枣，一并加入足够的水，大火烧开，转小火慢炖两个小时，加入盐调味。

功效：血上限健脾祛湿汤，健脾养胃之余又能舒缓水肿，适合我日常保健。

一批技巧

网上购买五指毛桃，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳；二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的都很好；三是闻味道，也没硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡地的椰香味。

五指毛桃煲鸡:滋补养生的美味佳肴

五指毛桃充当一种现代的滋补佳品，在中医中一直被其为更具很高药用价值，它具备补肾益精、润肺止咳、清热解毒等作用。而在烹饪中，它也被广泛应用，这个可以用来煲粥、炖肉等众多美食。今天我们就来详细介绍一道以五指毛桃材料的滋补保健佳肴——五指毛桃煲鸡。

五指毛桃在中医上有补益肾精的作用，而鸡肉则是一种的很优质的蛋白质来源，富含多种氨基酸和微量元素，这个可以需要补充体内所需的营养物质，提高免疫力。将五指毛桃和鸡肉一起熬汤，不但口感鲜美，而且能可起强身健体的作用。

以下是五指毛桃煲鸡的具体做法：

材料：

鸡肉500g、五指毛桃20g、红枣5-10个、枸杞适量、姜片、葱段适量、清水适量、盐注意适量。

步骤：

1.鸡肉洗净切块，用开水焯一下能去掉血水。五指毛桃洗净备用。红枣去核。姜片切3-4片，葱段切成3-4cm的段。

2.煲粥的锅中倒入适量清水，加入到鸡肉烧开后撇去浮沫。

3.一并加入五指毛桃、红枣、枸杞、姜片、葱段，改小火煲2小时左右吧，中途也可以依据什么个人口味加入少量盐。

4.最后取出葱姜等材料，调入适量盐就可以食用鸡蛋了。

五指毛桃煲鸡不仅口感鲜美，不过更具滋补养生的功效，是一道素炒土豆丝的养生佳肴。大家也可以在家中尝试怎么制作，贵宾级别这道美味佳肴的同时，也是可以惬意的享受健康养生的美好的。

五指毛桃煲鸡汤:开启健康之路

近年来，人们对此健康问题更加非常重视，食补便下一界了很多人维持小孩健康的最重要之一，而煲汤则是药补的最佳选择之一。而在许多的煲汤食材中，五指毛桃另外一种富含营养的食材，自然获得人们喜爱。

五指毛桃，名为山桃，性温味甘性平。所成分的营养成分十分极为丰富，除了糖类、蛋白质、维生素B、C、胡萝卜素等。此外，五指毛桃还有一个口服消炎药、抑菌、利尿亦或是镇痛、降血脂等多种保健功效。所以，将五指毛桃与鸡肉、其他地方食材一同煮制，煲汤后会不能形成一种营养丰富、及其滋润滋润的煲汤。

原材料:

鸡肉400克、五指毛桃100克、枸杞20克、姜3片、盐不能过量、水适量。

怎么制作步骤:

1.鸡肉清洗干净后斩成小块，焯水后捞出沥干水分。

2.姜切片备用；五指毛桃分开用手用力摇晃一下后然后再放入后水中浸泡几分钟。

3.煲汤锅内加入适量水、姜和煮开后焯鸡肉10分钟500左右，不断撇去表面撇净。

4.将焯好水的鸡肉加入清水中煮沸后，再将五指毛桃和枸杞一并加入煲中，单位公章文火煮制大约两个小时500左右。

5.出锅前依据什么口味加适量盐去掉。

食用方法:

五指毛桃煲鸡汤可以不在午餐或晚餐时食用。多孕妇食用此汤不光对于身体健康有挺好的的帮助，同时也也可以最有效滋润肌肤，促进皮肤新陈代谢，提高机体的免疫力，消除疲劳，提高睡眠质量，已都没有达到安神的作用。老人、孕妇及小孩都适合我食用此汤。

如果你打算一口吃出每一个滋味，这样的话五指毛桃煲鸡汤城就会是你的决不可错过的选择。一大块的鸡肉、饱满的五指毛桃、香气四溢的枸杞，完全融合在一起所沉淀后的汤汁，必然会让你令人回味无穷，让煲汤这项美食持续在我们的日常生活中。