五指毛桃椰子煲汤做法

五指毛桃煲汤配什么材料

五指毛桃可以和椰子在一起煲鸡汤，下面来去看看做法：

食材

五指毛桃50克，椰子1只，鸡一只，花胶100克，红枣6枚，生姜3片。

做法

先将花胶用姜葱水煮10分钟后，泡发一夜，用水洗净；鸡处理，能去掉羽毛及内脏，清洗干净后，切大块，放进沸水中稍焯，然后捞出冲洗干净血沫；椰子上螺丝把椰子水倒出后，打破取肉，洗净后，切成小块；红枣，去核。然后再，把所有备好的食材一齐放在中间砂锅内，组建椰子水和清水共3000200毫升、白酒少许，用大火煮沸后用老小火熬2小时，精盐调味，表就行。

椰子营养价值：

1.椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。

2.椰肉的含油量溶炎35%，比较多是棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游离脂肪酸等。

功效与作用

1.补充营养：椰子成分糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，也能最有效地需要补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。

2.利尿消肿：椰汁所含的相当丰富的钾、镁等矿物质，可纠正失水和电解质紊乱，达到清热利尿之效。

五指毛桃怎么吃

五指毛桃

是一种中药材，又是广东人太喜爱的最适合煲汤原材料，五指毛桃入汤有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效，尤其是在春夏之季多饮用茶些五指毛桃汤，也可以发挥作用祛除湿气、化淤活血的功效。比较普遍的五指毛桃可以搭配煲汤材肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等；别的配料上的话有土茯苓、党参、

牛大力

、赤小豆、灵芝、

麦冬

、枸杞、红枣、

芡实

、淮山、薏米等。

一、五指毛桃素汤

材料：五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。

做法：

1、把所有的原材料都全面处理好，洗净以后，放入清水中侵泡30分钟时间。

2、后把一次性处理好的材料都一起后放到里面汤煲内，加热足够量的清水，盖盖子。

3、大火烧开以后，转小火继续慢炖2小时，到最后加盐调味即可喝汤。

功效：此汤有益气补虚、行气解郁、壮筋疏经活血、健脾化湿、止咳化痰

化痰

。

二、五指毛桃煲龙骨

材料：龙皮500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片，小苏打。

做法：

1、把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间；猪地骨斩块，放入后沸水中，焯去血水和腥味，捞起。

2、紧接着把五指毛桃和龙骨一起放入进汤煲内，放入姜片、红枣、枸杞，起码量的清水。

3、大火烧开后，转小火再慢炖2小时的时间，最后调味去掉。

功效：此汤更具健脾化湿、行气止咳化痰的功效。

三、五指毛桃牛大力骨头汤

材料：猪骨250克、还新鲜牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片，食盐适量。

做法：

1、把猪骨头清洗干净后，斩块，放入沸水中焯去血水，捞起备用。

2、紧接着把牛大力清洗干净后；五指毛桃洗净；麦冬冼净。

3、锅内加入到起码量的清水，把麦冬、牛大力倒入水进去，

4、随后把猪骨头、五指毛桃也一起倒入水在里面汤锅内。

5、大火煮开后，转小火继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味去掉开吃。

功效：此汤更具益气健脾、健脾益胃、滋阴补虚的功效。

夏天五指毛桃煲什么汤

五指毛桃是一种比较普遍的中药材，本身很好的药用价值。它都能够滋补身体，增强免疫力，舒筋活络，止咳化痰，清热祛湿，健脾益气等作用。以下是五指毛桃煲汤的两个做法：

一、五指毛桃猪骨汤

所需材料：

·五指毛桃50克

·猪骨400克

·姜片适量

·食盐适量

做法：

1.将五指毛桃用清水浸泡15分钟，然后把洗净；猪骨斩块，洗净，灼水后捞起，冲洗掉表面的浮沫。

2.将锅内加满清水，大火烧开后放入后大部分的材料，一直烧开后转小火慢煮2小时。

3.结果下盐调味即可关火开吃。

二、五指毛桃炖乳鸽汤

所需材料：

·五指毛桃60克

·乳鸽1只

·土茯苓3克

·食盐适量

做法：

1.将五指毛桃、乳鸽、土茯苓用清水洗净后盛有汤锅中，加清水没过食材。

2.大火烧开后调小火慢炖至乳鸽肉烂，大约2小时，加食盐调味饮汤。

以上是五指毛桃煲汤的两个做法。需要注意的是，五指毛桃更具药性，食用时要再注意不能过量，千万不能浓度过高食用鸡蛋。同时，如果身体有疾病或则其余异样感，建议在医生的指导下食用鸡蛋。