素食五指毛桃怎么煲汤

五指毛桃汤的做法是什么 五指毛桃汤什么功效

五指毛又不是我们平时吃的桃，但它的养生价值却很低，能止咳化痰，强筋壮骨，健脾效果挺好，五指毛桃最常见的做法那是煲粥，和猪骨一起是最好是的搭配。

做法一、五指毛桃汤

材料

五指毛桃5-6根，枸杞少许，猪骨头400克，土伏苓2片，蜜枣1颗，盐少许

做法

1.五指毛桃洗净后，用冷水泡15分钟.

2.其他材料洗干净后，用泡好的五指毛桃一起扔到锅里，加入清水.

3.大火烧开后，用勺子把撇净撇掉.然后再转中火煮1.5小时.最好是加少许盐表就行.

做法二、五指毛桃汤

菜谱简介五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，别称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。五指毛桃属桑科植物，应用广泛分布万绿湖区山上，肯定生长于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，并且叶片长有细毛，果实成熟时象毛桃时而因此而得名，气味辛甘，性质轻淡，香气四溢，其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》典籍，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。国医大师邓铁涛教授在治疗重症肌无力症及多种慢性病中多用此药物。以它来煲猪脚，而且味道鲜香，更为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。客家人自古至今，有挖采五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤充当保健汤长期喝的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养价值极高具备非常好的保健作用。特别是对支气管炎、阳虚、食欲减退、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症应该有一定的作用。

材料

五指毛桃，薏米，猪脚，猪骨，盐

做法

1、肉类先飞水。

2、后再加清水、五指毛桃、薏米入瓦煲烧开后，慢熬熬两个半到三小时。

3、之后加入适量盐调味再试一下。

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三、五指毛桃猪骨汤

材料

五指毛桃50g，猪骨500g，胡萝卜1根，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水800ml

做法

1、五指毛桃浸泡约20分钟后用清水洗净

2、胡萝卜削皮切块

3、猪骨洗净，飞水后扔到煲汤

4、除盐外，把所有材料和水盛有汤锅，大火煲开，转小火煲两小时

5、加盐调味即可解决

五指毛桃汤的做法?

五指毛桃汤是一道美味的中式汤品，下面是制作五指毛桃汤的很简单做法：

所需材料：

-五指毛桃：4-5个

-瘦肉：200克

-姜块：3-4片

-料酒：1汤匙

-盐：注意适量

-胡椒粉：适量

-水：不能过量

步骤：

1.将五指毛桃需要用水冲洗干净，能去掉顶部的茎，剥下外皮，切成小块备用。

2.瘦肉洗净后切成小块。

3.姜切成片。

4.取一个炖盅或则煲汤锅，加入适量水，放入后五指毛桃、瘦肉、姜片。

5.加入到一汤匙料酒，煮沸后转小火慢炖1-2小时，直到最后五指毛桃变软烂，瘦肉变得更加嫩烂。

6.据个人喜好，加入适量盐和胡椒粉调味。

7.即可大快朵颐热腾腾的五指毛桃汤。

温馨提示：五指毛桃有一定的涩味，因此在炖制时可以还好延后将其焯烫，能增强去除涩味。至于，炖制时间可以参照个人喜好调整，炖得久一些会极其入味儿。

五指毛桃如何煲汤

五指毛桃煲汤做法如下：

材料准备：五指毛桃、土茯苓、白扁豆、莲子、芡实、汤骨、鲍鱼、乌鸡、姜片、盐等。

1、准备好所有的配料。

2、鲍鱼一定不用刷掉上面的黑色。鲍鱼壳也刷干净，留着一起盛有锅里，有姜片三片。

3、乌鸡全部倒入锅里，焯一下水。开锅后即可，会有很多墨子不出来，摸出乌鸡清洗干净。

4、放入沙锅内。

5、放入后别的备好的材料。

6、加入适量水，小火炖50分钟，想多熬一会也可以不，熬好后加入适量盐调味表就行。