猪骨头煲五指毛桃汤;猪骨头煲五指毛桃汤的功效

五指毛桃煲猪骨汤配料是什么?

五指毛桃煲猪骨汤配料需要油适量、盐注意适量、红枣适量。主料猪骨450g、五指毛桃70g。

枣和五指毛桃洗净待用。猪骨用水洗净斩件。猪骨焯烫。捞起洗净待用。把猪骨倒入水高压锅内。组建红枣和五指毛桃。一并加入适量的水。盖上锅盖大火煮开后，再转小火慢炖1时后，待让其解压包后参加盐表就行。

五指毛桃有健脾养脾、补元气益气、健脾祛湿、祛痰之功效，用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜香、气味芳香、营养非常丰富更具非常好的保健作用。特别是对支气管炎、阳虚、食欲差、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。蜜枣可以不让汤喝出声有一丝的甘冽，可视具体情况增减。

猪骨汤的营养价

猪骨汤属于什么家常菜，做法低些容易，且具有能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋壮骨之功效。宜性凉寒，能壮腰膝，益力气，补疲惫，强筋骨。若脾虚胃寒，肠道消化欠佳之人食之，易过多胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中组建生姜或胡椒。

猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健脾补骨作用。掌握到煲汤的火候。以猪骨头与鲜猪肉为例，猪骨头中的蛋白质、铁、钙和磷等含量，仍旧低些鲜猪肉。

其中，蛋白质是猪肉和鸡蛋的1倍多，铁含量是奶粉的9倍，牛肉的8倍，猪肉的2倍、鸡蛋的1倍。而且钙、磷的含量也不是很高。但要想做出决定色香味俱全的骨头汤，关键是要选对骨头放对配料。

五指毛桃煲猪骨还要放些什么

主料:猪骨450g，五指桃70g；油不要过量，盐适量即可，红枣适量。

1.五指桃在煲汤时最好配以注意适量的猪骨，既能缓解体虚，又能补钙壮骨，对提高人体健康大有好处。用它们煮汤的时候，不需要马上准备五指桃100克，猪骨500克，枸杞20克，蜜枣不能过量，食用盐少许。

2.准备好将马上准备好的大猪骨用清水洗净，撬开流露出里面的骨髓，然后再将五指桃清洗干净，与加工好的大猪骨一起放到锅中，加入适量清水，加入到蜜枣，一起用武火煮开，再用小火煮两个小时，最后加入到枸杞和食用盐，拌匀，再煮十分钟。接过后就这个可以再吃。

五指毛桃骨头汤怎么做?

五指毛桃骨头汤的做法：

用料：

猪骨、土茯苓、五指毛桃、胡萝卜、山药。

做法：

1、猪骨冷水下锅，放姜葱料酒去腥，猪骨焯水捞出来备用。

2、把五指毛桃、土茯苓和猪骨放入锅里大火水煮开，转中火盖盖焖煮30分钟，再参加胡萝卜和山药大火煮开，转中火再煮制30分钟，加盐调味去掉。