煲汤做菜知识大全!
现在很多饭店都会拿虫草花做药膳吸引顾客,其实这些在自己家里都可以做。
像虫草花花旗参汤、虫草花炖瘦肉、虫草花瑶柱煲鸡等等。
买虫草花最好还是认准品牌,康美药业、同仁堂的都可以。
病情分析:虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
意见建议:
虫草花所含的虫草素、微量元素、维生素等与天然冬虫夏草基本无异。
有提高人体免疫力、对镇静、促进睡眠、抗炎、降压、改善心肌缺血、延缓衰老、消除疲劳、抑制肿瘤细胞生长和提高性功能等功效。
懒人的做法就是用水冲来喝的,味道挺鲜的,我家就比较喜欢用来煲汤.