土豆豆角排骨粉丝煲汤

土豆豆角排骨粉丝煲汤

食材准备

土豆、豆角、排骨、粉丝、葱、姜、料酒、盐、清水。

怎么制作煲汤的关键在于食材的准备，一批新鲜、中有机的土豆、豆角和优质的排骨是一切的基础步骤。粉丝要先用温水泡软，葱和姜要切成片备用。

制作过程

1.将排骨盛有开水中焯烫，可以去除浮沫后捞出备用。

2.热锅凉油，放入姜片和葱片爆香，组建料酒炒匀。

3.将下锅焯水过的排骨放入锅中，翻炒均匀。

4.加入清水，盖上锅盖烧开，再移下小火煲1小时。

5.洗净土豆、豆角，去皮切片。组建煲汤中，再煲20分钟500左右，至土豆、豆角煮软。

6.后来一并加入泡好的粉丝，煮开再试一下。

营养价值

土豆还能够需要提供高质量的碳水化合物，想提高人体的饱腹感，可促进消化系统的正常运转。豆角所含的蛋白质、维生素C和钾等营养成分，有助于增强人体抵抗力。排骨含有多种微量元素蛋白质和钙等，可能提高大脑健康度，促进身体血液循环可以有效预防脱钙等疾病。粉丝则是低脂肪、低热量的食品，能增强控制体重，达到健康最好。

食用建议

此汤具高调节肠胃、提高免疫力的功能，适合我大众可食用。但对于胃不适人群应忌吃。煲汤时要特别注意水量的控制，煮制时间亦须适度地。当然了，是可以据个人口味加入到适量的盐和味精通过调味。

土豆豆角排骨粉丝煲汤是那道美味又营养素的汤品。按照合理的食材最好搭配和真正的科学的制作过程，我们也可以惬意的享受到其中的营养价值和美味滋味。在平常生活中，我们也是可以多尝试制作各种汤品，增加饮食的多样性和健康程度。