砂锅排骨红萝卜煲汤的做法

美味砂锅排骨红萝卜煲汤

清透香甜的排骨红萝卜煲汤，是秋冬季节里最常见的两道汤品，这个可以补充营养，增强抵抗力，同样还具有暖胃的功效。今天我们来多多分享再看看这道砂锅排骨红萝卜煲汤的制作方法。

准备材料

砂锅排骨红萝卜煲汤的材料比较比较简单，是需要准备着的原材料比较多有：比较新鲜排骨、新鲜的西瓜红萝卜、葱姜蒜、盐巴、胡椒粉、清水。

制作步骤

1.将排骨洗净，用开水焯烫能去掉血水和杂质，用清水再冲洗后几遍备用。

2.红萝卜去皮，切成切成滚刀块，葱姜蒜准备好备用。

3.砂锅内组建相当的清水，待水开后将排骨投入，同样的放入葱姜蒜，煮10分钟后撇去浮沫。

4.一并加入红萝卜块，加盖炖制30二十分钟70左右，等到其变得柔软、更加入味。

5.最后参加适量的盐和胡椒粉调味即可。

小贴士

1.焯烫排骨时必须得用滚水，增加排骨口感的同时能去掉不弄干净的杂质。

2.煮排骨汤时也可以注意适量一并加入一些生姜，提高口感和去腥功效。

3.煮砂锅排骨汤时是可以先放排骨互相煮，接着再加入红萝卜块，这样可以让萝卜更加更加入味。

砂锅排骨红萝卜煲汤是几道营养美味的汤品，适合我秋冬季节食用，可以不补充营养，增强身体抵抗力。制作时需要注意一点煮排骨的时间和火力，包括调味的口感，这样才能制做出一锅香软清爽、汤汁浓郁的美味砂锅排骨红萝卜煲汤。