排骨鲍鱼煲汤

介绍

排骨鲍鱼煲汤是一道巨大营养价值极高的汤品，融合为一了猪排、鲍鱼等多种食材，口感鲜美。它不但美味又营养，而且能够提高增强身体免疫力，相对于平时身体虚或营养不均衡的人群的很更适合。

材料

1.猪排骨500克

2.鲍鱼2个

3.深层汤锅

4.瑶柱、枸杞适量

5.姜适量

6.葱适量

7.盐适量

制作方法

1.猪排骨焯水，消掉撇净，用水冲洗干净。

2.鲍鱼切成片状，姜、葱切成丝，将瑶柱略焙。

3.锅内融入适量清水，一并加入猪排骨、鲍鱼片、姜、葱、焙瑶柱等所有的材料，加盖公司炖煮2个小时以内，加入到枸杞加盐，再煮20一个小时，至使汤汁变微稠。

4.撒上少量葱花即可装盘独自享用。

健康功效

排骨鲍鱼煲汤的食材多样，有高蛋白猪排骨，有营养丰富的鲍鱼。煮汤时加入了注意适量的瑶柱、枸杞等食材，汤汁中成分大量的营养成分，具有补肾、增强免疫力等功效。此汤聚拢了众多食材的营养精华，可需要补充人体的营养元素。

小贴士

1.炖制时候是可以加入适量的酱油、料酒等调味品。

2.猪排骨煮熟后会变得异常更加绵软，因此在撒葱花从前，最好就是先将猪排骨木盒，将骨头和肉在一起。

3.鲍鱼切片时要切得别太厚，那样的话才能能发挥它的最大特点——口感嫩滑，能要好地渗透进到汤中，使汤的味道更弥漫。