西红柿煲排骨怎么做汤

介绍西红柿煲排骨汤

西红柿煲排骨汤是两道简单好学口感鲜美的家常菜，最重要的更适合秋冬季可食用。这道汤的味道鲜美，有挺好的滋补作用，同样又是两道美容养颜的佳品。

准备食材

首先需要准备好食材：排骨500克、西红柿3个、一个洋葱、适量姜片和蒜瓣，少许盐和胡椒粉，这些一些清水和一些食用油。排骨要最好选择无添加剂，骨头多肉质瘦的猪肉排骨。

处理食材

将排骨洗净后切成小块，用开水焯下，再捞出后用清水冲洗干净；西红柿、洋葱、姜片、蒜瓣各切片备用；热锅中加适量食用油后，将葱姜蒜炒香，随即加入洋葱翻炒，再加入排骨煸炒至表面金黄，待用。

煲汤的方法

将煸好的排骨和洋葱慢慢倒入炖盅、汤锅或者煲汤电饭煲中，加入相当的清水（约七分满），后放切好的西红柿片，把汤煲开后换小火煲两到三个小时，等他汤的味道和颜色都也可以给予目前为止，中途加盐和胡椒粉调味，一些葱花或香菜可充当点缀。

注意事项

在煲西红柿煲排骨汤的过程中，要你经常一栏锅中水量是否充足，及时处理加开水以只要汤的鲜美无比味道。至于，要是并不想吃到排骨骨头，可以在煲汤之后用清水拌一拌，捞出后再和汤一同煲，效果都是差不多好的。

西红柿煲排骨汤营养价值极高，也能促进人体的新陈代谢，帮助身体健康，而汤的味道确实是比较比较鲜美可口的。以上就是可以制作西红柿煲排骨汤的过程，大家这个可以尝试再看看，怎么制作出属于自己口味的排骨汤，给自己和家人受到更多的美味和滋补。