煲汤做菜知识大全!
马铃薯红萝卜排骨玉米煲汤是一道营养丰富的家常菜,其柔软非常可口的排骨和甜糯的马铃薯、红萝卜和玉米,让这道汤更具美味和香甜可口的特点,但是更加适合我冬天喝。
制做此汤的要注意食材除开:葱、姜、排骨、马铃薯、玉米和红萝卜等。
1.将排骨洗净,切成小块后焯水后,去掉沫子。
2.将焯好水的排骨装入煲汤锅中,加水煮开。
3.把全部蔬菜洗净去皮,切成小块后加入到煲汤锅中,等水滚后开小火煲一个半小时左右吧。
4.加盐、胡椒粉、味精等调味品按个人口味加,水煮沸后即可盛入碗中独自享用。
马铃薯、红萝卜、玉米、杏鲍菇均为高纤维、低脂肪且多吃富含维生素,而猪骨中成分大量骨胶质,也富含蛋白质和钙,可促进血液循环提升锻炼后的骨骼健康。因此,本道汤营养非常丰富,既具有高营养价值,又都能够滋润胃及增强体质。
马铃薯红萝卜排骨玉米煲汤是一道健康美食,不仅口味鲜美,还富含营养物质物质。在制作的过程中我们这个可以参照个人口味通过调整,比如说加入到适量的盐、胡椒粉,和味精等。这道汤适合所有的年龄段的人,不光适合孩子和老人。如果你想减少自己的健康汤料库,这样的话这道汤是不可多得的选择。
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