胡萝卜松茸煲排骨汤

开胃好汤，胡萝卜松茸煲排骨汤

在那个寒冷的季节，几道热气腾腾的汤菜那绝对是是最受欢迎的。一碗香喷喷的煲汤不仅也可以令人暖到心底，更还能够另外身体所需的营养，是许多人冬季必不可少的美食。今天，我们就可以说一说几道美味又小孩健康的汤菜——胡萝卜松茸煲排骨汤。

胡萝卜松茸的功效

我们都知道，胡萝卜富含胡萝卜素，这个可以管用地抗氧化效果，能增强减少癌症和心血管疾病的风险。而松茸则是一种珍贵之物的食用菌，富含多种营养成分，有调节身体免疫力、增强体力和滋阴补肾等作用。但，将这两种营养丰富的食材一起入汤，不光也可以增加汤菜的风味，还是可以有所想提高汤菜的营养价值。

制作步骤

为了可以制作两道美味的胡萝卜松茸煲排骨汤，我们是需要准备好以上材料：排骨500g、胡萝卜2根、松茸适量、红枣5颗、生姜适量、葱1根。

1.必须，把排骨后放沸水中焯一下水，捞出后后用清水冲洗干净。

2.接下来的，把胡萝卜切成条状，松茸洗净后切成薄片，红枣去核，生姜切成片状，葱用手掰成小段。

3.锅中加入适量清水，放入后焯水后的排骨，放入胡萝卜和红枣，大火煮沸后撇去浮沫；调高火力，煮制1个小时，等他排骨变得异常酥烂。

4.之后，参加松茸和生姜，再炖制10分钟；加入葱段，烧开后即可关火。

口感及营养价值

在长时间的炖煮，胡萝卜松茸煲排骨汤恐怕完全呈现出浓郁的骨香味和松茸的香气，口感清淡而庄严中味道。而胡萝卜和松茸的营养价值，也被超级地释放出在汤里，有助滋养身体。

胡萝卜松茸煲排骨汤，不仅仅是几道美食，更是一种养生。在刺骨的寒冷的冬季，多喝一些热汤，不仅可以不只要身体健康，还可以为生活倍添一份温暖。还不如一段时间帮一下忙这道汤菜，为家人和自己送上一份装满的关爱吧。