赤小豆芡实莲子煲排骨汤

简介

赤小豆芡实莲子煲排骨汤是两道古老的东西的汉族菜肴。它不单有营养丰富、滋补身体的效果，并且还有一个美容养颜的作用。这道汤口味鲜美，喝下来既驱寒，又消除疲劳，极受广大群众喜爱。本文将为大家详细介绍这道汤的具体做法和功效。

材料

可以制作这道汤所要的材料有排骨、赤小豆、芡实、莲子、枸杞。一般情况下，是可以据自己的口味和实际中情况适量增减每种食材的数量。建议选择新鲜的食材，并在烹制前将其全部洗干净以后。

做法

1.将排骨洗净，切成小块。

2.赤小豆、芡实、莲子食材用水可以清洗几遍，泡泡30几分钟以内。

3.马上准备一锅水，把排骨和泡好的赤小豆芡实莲子倒入锅中，大火烧开后，撇去浮沫，转小火煲90分钟。

4.90分钟后，加入到枸杞，再煮10-15二十分钟。

5.根据个人口味加适量盐和味精即可解决。

功效

赤小豆芡实莲子煲排骨汤是一种营养价值极高的汤品，在中医中也被怀疑是一种滋补养生的食物。这道汤有补脾益气、健脾滋阴养血、滋阴润燥等多种功效。这对一些贫血症状的人群来讲，这道汤是一种很不错的静养食品，这个可以好处身体提高免疫力，提高身体的抗病能力。外，赤小豆芡实莲子煲排骨汤还有美容养颜的效果，这个可以解决暂时缓解皮肤疲劳，会减弱皮肤暗黄、非常粗糙等问题。

注意事项

1.另外，打算食材的时候一定要完全地彻底清洗，避免影响不大口感和健康。

2.煲汤的放盐时间要掌握到好，过度或过晚放盐都进一步影响身体健康。

3.煲汤时间也要压制，一般来说70多分钟就可以了，太久会倒致营养流失。

赤小豆芡实莲子煲排骨汤是两道营养非常丰富、味道鲜美的滋补汤，常喝促进身体健康。希望各位读者也能一段时间再看看这道是健康的汤品，为自己的身体和家人的健康添一份助力。