排骨可以跟银耳煲汤吗

排骨与银耳煲汤的搭配

煲汤是中国现代食疗的一种方法，食材的搭配对此功效的发挥有着很大的影响。排骨和银耳是最常见的煲汤材料，在一起煲汤也是很最常见的一种的做法。可是，排骨和银耳煲汤是否是也可以可以搭配呢？下面就来讲一讲。

排骨和银耳的营养价值

排骨是猪身上一部分软骨和肉相结合的部分，确实是猪肉部位中所含的钙质都很高的部分之一。银耳是最常见的一种食用菌，具备很高的膳食纤维和维生素等营养成分，尤其合适女性和老人食用。但，排骨和银耳的搭配是可以作用有限丰富地补充营养的作用。

排骨和银耳煲汤的做法

是想煲出好喝的排骨银耳汤，必须必须将排骨焯水，能去掉撇净和杂质；银耳不需要延后泡开，去除杂质。然后再将排骨和银耳一起后放汤锅中，加入适量清水，组建生姜、葱等调料，煲煮两个小时左右吧去掉。在汤煮的过程中，是可以适度地加入一些其他的食材，诸如山药、红枣等，以提升汤的口感和功效。

排骨和银耳搭配的营养功效

排骨和银耳搭配煲汤，不光这个可以增加营养，能可起非常好的滋补作用。排骨的钙质也可以很不错地需要补充人体所需的钙元素，银耳中的膳食纤维则可以起到润肠通便的作用。此外，银耳还具备养颜美容的功效，能使皮肤变得异常更加柔嫩。并且，排骨和银耳的搭配无疑是一种非常是健康的食疗方案。

注意事项

可是排骨和银耳的煲汤具高很好的是健康功效，但也不需要尽量一些事项。简单，排骨和银耳大都寒性食材，煲汤时也可以加入到一些温性食材，例如姜和红枣。主要，在网上购买食材的时候也要注意，要选择类型还新鲜的排骨和银耳，但是清洗干净后酒精消毒。此外，在煲粥的过程中，必须将浮沫与杂质清除净，防止影响口感和健康。

排骨和银耳的煲汤可以搭配太和健康营养，也可以滋补身体、润肠通便、清除掉口干舌燥等正常的症状。只不过，也不需要尽量不能过量食用，以免丢西瓜捡芝麻而对身体健康倒致产生不良影响影响。