煲汤做菜知识大全！
花胶煲汤的12种做法：花胶海参汤、莲藕花胶汤、马蹄花胶汤、椰子猪肚花胶鸡汤、海皇椰炖花胶、竹蛏花胶汤、胡椒猪肚花胶汤、玉米山药花胶汤、鲍贝羊肚菌花胶汤、橄榄花胶汤、板栗花胶鸡汤、花生鸡脚花胶汤。
花胶15克、海参1条、鲍鱼1只、干贝10粒、排骨2块、盐适量即可。将花胶放入后炖盅，加适量水先炖一小时后放进去海参、鲍鱼、干贝、排骨、适量盐一起再炖45分钟左右。
花胶20克、莲藕4块、红皮花生1把、猪脊骨1块、盐不要过量。花胶、莲藕、花生同时放进去加入适量水的炖盅炖1.5小时后放入适量盐再炖30分钟500左右再试一下。
花胶20克、削皮马蹄4个、排骨4块。将所有食材放入后瓦煲加冷水炖2小时后即可。
老椰子1个、鸡肉2块、猪肚8小片、花胶10克，枸杞10粒、红枣2粒、盐适量。椰子开盖，椰子壳当容器，后放花胶、鸡肉、猪肚、红枣、枸杞，加入适量水后再放一点点胡椒粉和适量盐，把椰子头盖回来固定好，慢火熬4小时去掉。依据什么各人喜好也可以煮好后慢慢倒入别的容易享用。
海皇椰不要过量、花胶15克，猕猴桃干5粒、鸡肉适量、盐不能过量。将大部分材料放入炖盅，加入适量水，炖2.5小时后放入适量盐起锅去掉。
响螺片不要过量、花胶15克，花菇4朵、枸杞10粒、鲜山药注意适量、姜片三片、盐适量即可。响螺片提前泡发6-8小时，花菇延后泡发1小时、将全部材料同时盛有炖盅加入适量水，炖2小时后后放盐再试一下。
猪肚、白胡椒粒、花胶10克，适量盐。猪肚洗净飞水切条、白胡椒粒15粒、花胶同时后放放入高压锅参加适量清水，炖2小时后放盐再炖15分钟即可。
玉米、山药、猪骨注意适量、花胶15克。将大部分材料放入后炖盅加入适量水和一点点胡椒粉，炖2.5小时后放盐即可。
花胶15克，鲍鱼干5只，元贝8粒、羊肚菌15克、适量盐。将花胶、鲍鱼干、元贝放进去瓦煲炖1时后后放羊肚菌和适量盐再炖1.5小时去掉。
花胶20克、肉蟹5只、猪骨适量、青橄榄4粒。青橄榄拍烂，和花胶、骨头、鲜鲍鱼一起盛有炖盅，加入适量水炖2小时后放盐即可。
花胶25克，板栗15粒、鸡肉适量即可。将绝大部分材料放进去炖盅，加水炖3小时后放盐起锅即可。
鸡脚100克、花胶10克、花生适量即可。将所有材料放入放入高压锅加开水、盐炖2小时去掉。
海参鲍鱼花胶汤是一道营养价值极高、口感鲜美的汤品，适合我在节日或特殊的方法场合可食用。
以下是烹饪海参鲍鱼花胶汤的方法：材料：海参200克鲍鱼200克花胶100克鸡肉300克姜片适量葱段适量料酒适量盐适量鸡精适量清水适量步骤：准备材料：将海参、鲍鱼、花胶提前一两天泡发，提前浸泡时间据具体详细品种而定，一般要12-24小时。
泡发好的海参、鲍鱼、花胶用清水冲洗干净，去除杂质。
如何处理海参：将提前浸泡好的海参切成适度大小的块状，备用。
处理鲍鱼：将提前浸泡好的鲍鱼切成尽量多大小的片状，备用。
去处理花胶：将冷水泡好的花胶切成适当大小的块状，备用。
处理鸡肉：将鸡肉冼净，切成适当地大小的块状，备用。
慢炖：在煲内加入适量清水，盛有鸡肉、姜片、葱段，大火煮沸后撇去浮沫，加入料酒，转小火炖煮1小时。
加入海参、鲍鱼、花胶：将去处理好的海参、鲍鱼、花胶参加煲内，继续焖煮1小时，期间可据个人口味适当地调整煮制时间。
调味：炖煮至海参、鲍鱼、花胶完全熟透，鸡肉炖烂，加入适量盐和鸡精调味，煮制5分钟，使味道充分融合。
出锅：将煲内的姜片、葱段捞出后，即可将海参鲍鱼花胶汤盛出，趁热大快朵颐。
小贴士：泡发后海参、鲍鱼、花胶时，要以保证水质干净，防止引响口感。
炖制过程中，要定期定时远处观察水量，如有需要可尽量多再加水。
炖煮时，可加入到一些红枣、枸杞等食材，提高营养价值。
焖煮过程中，要保持小火慢炖，万一煮得过快，引响口感。
总之，海参鲍鱼花胶汤是一道美味可口、营养价值极高的汤品，合适在节日或特殊能量场合可食用。
是从不超过烹饪方法，您可以天天在家很快怎么制作出这道美味佳肴，与家人网络共享美好时光。
您好海参花胶排骨百合汤做法海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，肉质细嫩，易于消化，太比较适合老年人、儿童以及体质虚弱者孕妇食用。
花胶又称“鱼肚”，具备极高的胶原蛋白，蛋白质比鸡鸭高出78%，比牛羊肉高出55%，是脑力劳动者、爱美人士和需要补劳者的理想进补品。
材料：海参1条，花胶2片，排骨注意适量，红枣，枸杞，百合，姜片做法：1、海参延后泡开好(这个我晚几天泡好的，放在冷冻，每次用不提前收起银行卡注销就可以了)2、花胶泡发好3、排骨剁小块淖去血沫4、洗净红枣，枸杞，百合5、生姜去皮切片6、所有材料一起放入炖锅内，小火炖4小时如果能能解决到您
关注微信公众号