海带煲鸡爪煲汤的做法 (海带煲鸡爪煲多久)

黑豆鸡爪汤原料：黑豆100克，鸡爪250克，盐不要过量。

制法：1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪用水洗净，放入后沸水锅中烫透。

2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆后放，先用武火煮沸后，撇去浮沫，再除用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可孕妇食用。

特点：清淡一点，咸香，可每日服1剂，连食10日。

功效：黑豆即黑大豆。

含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。

并多含大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。

其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效。

有活血祛瘀、利水、祛风解毒的作用，以及活血化瘀泽肤等功效。

鸡肉营养丰富，其性温、性味甘，有温中益气，填精补髓，活血调经作用。

此汤有祛痘增白功效，适用于颜面起黑斑者。

木瓜凤爪汤主料：嫩鸡爪10个、木瓜200克辅料：红枣6枚调料/腌料：盐适量制作过程1先将鸡爪洗净，消掉爪尖壳。

红枣洗净，去核。

木瓜洗净，带皮切块；2再将锅置火上，放水烧开，下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至鸡爪熟烂，加盐调味即可解决。

三丝卷炖鸡爪汤材料:鸡爪10个,海带一根,笋一小块,胡萝卜半根,火腿一小块,平菇注意适量,小青菜5棵,葱姜适量.步骤:1.把鸡爪洗干净,剪掉尖甲,氽水,同时放入姜片和料酒,以能去除其腥味.氽好后放入冷水中再次刷洗,放入后沙锅中,加姜片,葱段,水,大火烧开转小火慢炖.2.趁炖鸡爪的时候,把海带清洗干净后(干海带的话是可以先泡一下),取中间平整洁净处切法功10厘米宽5厘米的片待用(一会要用这个来卷包三丝,数量看个人食量而定).3.把笋,胡萝卜,火腿切成5厘米长0.5厘米厚的条,小青菜氽水用冷水冲澡.4.最重要的步骤正在了,取一片海带放平,将笋,胡萝卜,火腿条各一根装在海带的一端,再把海带卷来,一定要把里面的三丝卷紧,以防止散掉.后再将氽过水的青菜撕一小长条将三丝卷系紧.这些工作要有一定的耐心哦.5.等鸡爪炖到用筷子也很容易戳动时放入适量的盐,并后放三丝卷一起炖到软糯,起锅之前再盛有平菇.完了,一锅好看好吃靓烫就炖那样最好.花生红豆煲凤爪主料：鸡爪辅料：花生、红豆、鲜姜调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒烹制方法：1、将鸡脚清洗干净后爪尖能去掉，花生、红小豆洗净泡10分钟备用；2、取一沙锅，将花生、红豆、姜、鸡脚一起放入后，加适量水，待汤水煮沸后后放鸡精、料酒转小火炖1小时左右吧，开盖后加盐、胡椒粉提鲜再试一下。

特点：理气补气，清热生津健脾，更突出美容功效。

花生鸡脚汤配料：鸡脚10只（约200克），花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。

操作:：1、将鸡脚剪去爪尖，冼净；花生米后放温水中浸半小时，换清水洗净。

2、锅置火上，加入适量清水，用旺火水煮沸，后放鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖公司，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用花生。

特点：清淡可口。

营养价值:：鸡爪-鸡爪的营养价值颇高，含有什么十分丰富的钙质及胶原蛋白，多吃点不仅能软化血管，同时具高美容功效。

花生-花生学名为落地后花生，在民间一般称长生果，它属豆科作物，称誉“中国坚果”、“绿色牛奶”之称特色：此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。

更具益气催乳、活血止血、强筋健骨的功效。

妇女产后孕妇食用，能促进乳汁分泌，更有利子宫恢复，促进组织恶露排出可以排除，防止产后出血。

猪尾凤爪香菇汤配料：蹄髈2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许操作：1、香菇泡软后、切半，凤爪对切，备用。

2、猪尾切块并氽烫。

3、将以下备妥之材料一起放入水中，并用大火煮沸后再转中火，约熬1小时，再加入少许盐再试一下。