牛腩可以煲海带汤 (牛腩可以煲海带吗)

也可以

牛肉也可以跟海带一起炖吗

可以不。

主料：牛肉500g、海带100g辅料：盐不要过量、胡椒粉适量、料酒适量、大葱适量、枸杞适量、香油适量1、准备着海带。

2、海带用水泡发。

3、冷水泡一晚。

4、牛肉洗净切块。

5、汆水。

6、汆水后冲洗。

7、泡开好的海带放入细盐轻轻揉，冲洗干净。

8、将收拾彻底干净的海带切块和汆水后冲洗干净的牛肉块一起入点高压锅倒入料酒。

9、电高压锅设置里“豆类蹄筋”键煲汤。

10、30分钟后水开，下盐、胡椒粉、香油。

11、盛出，切上几片大葱，放上几个枸杞加以点缀，即可上桌开吃啦！

牛肉这个可以同海带胡萝卜一起炖吗？

牛肉是可以同海带胡萝卜一起炖，所含成分不会发生不良反应。

和牛肉相克的食物牛肉+白酒：同时孕妇食用太容易内火重；因为牛肉都属于甘温，补元气助火，而白酒则属于什么大温之品，与牛肉绿色搭配饿如火上添油，容易影起牙齿发炎具体做法：1、牛肉买过来洗净，切成大块，用清水浸泡（炖牛肉要选择牛腩这样的有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴不好吃呀），侵泡的时间至少30分钟，中间最好就是换两三次水，把浸泡出的血水及时剩下的水。

2、准备着调料：葱、姜、蒜、山楂、把桂皮、八角、小茴香、花椒后放调色调味盒。

3、砂锅放清水，冷水时就放入牛肉及调味盒和料酒，大火水煮开（热水下锅牛肉表面迅速地绷紧，则影响煮出血渍脏物。

非常重要的一点：炖牛肉一定不能焯水。

先下锅焯水再入锅炖的话，牛肉不容易柴）。

4、大火煮沸后，撇去浮沫。

（一旦水滚就立即开始撇浮末，假如等水滚得时间长了，浮末也凝固飞散了，再想撇干净就太容易了，不仅仅影响汤味和汤的清澈度，还会影响不大牛肉的味道。

）5、浮沫捞得应该差不多后，后放泡发后洗干净切细丝的海带再度煮开，然后转小火慢炖。

炖制的时间最多两小时。