大骨头煲海带怎么煲汤好吃 (大骨头煲海带汤的做法)

1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，拿出再用清水浸泡4小时，彻底提前浸泡后，清洗干净后控水，切成长方块

2、排骨洗净，用刀顺骨切成两半，横剁成约43厘米的段，入沸水锅中煮一下，然后捞出用温水泡洗干净

3、净锅内参加1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，舀入海带块，再用微火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油哦了

海带排骨汤怎末煲好吃

海带排骨汤原料：排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精做法：1、将排骨洗净，放入开水中祛除血泡后将排骨捞出沥干；2、将浸泡好的海带捞出，用水洗净，切成16厘米宽的长条备用；3、在沙锅内可以放大半锅水，水烧开后加入排骨、这些少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟；4、把海带加入到排骨汤中，用老小火煲一小时后就可以了。

最后加入盐和味精；海带排骨汤1。

选猪腿骨两斤，鲜厚海带（薄海带炖不烂）7两，姜一块。

2、猪骨加适量水、盐炖汤，待骨头炖至8晚熟后，将切成条状的海带下入锅内同煮，炖烂表就行。

此道菜汤味道鲜美钙质丰富，海带面但有肉汤味，不光孩子爱吃，大人也相当喜欢。

海带排骨汤用料猪排骨300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各注意适量。

制法将海带温水泡发，洗净后切成菱形。

将猪排骨用水洗净，顺脊骨切下来。

斩成段，放沸水锅中焯一会，然后捞出再用温水洗净很干净，锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后大火煮沸，用小火炖至肉熟，组建海带、精盐烧至进味，拣出姜、葱再试一下。

排骨海带汤咋做味道鲜美？

海带汤原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐各不能过量。

制法：1、将海带用清水浸泡4小时，完全泡开后，冼净控水，切成长方条；排骨洗净，用刀顺骨剖开，入沸水锅中煮一下，然后捞出用温水泡洗干净，去撇净。

2、净锅内一并加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，再用中火焖烧约20分钟，舀入海带块，加精盐，再用中小火焖40分钟，拣去姜片、葱段。

特点：此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。

整菜味美，汤鲜。

作用:另外海藻类食物，海带中含有多种微量元素，比如说钙、铁、钠、镁、磷和碘等。

而富含钙质的碱性食物可以增加功能调节体液的偏酸性，尽量避免体内的碱元素，如钙、锌等因酸性中和而被太多消耗，特别对女性十分非常有帮助。