海带煲汤有几种

海带煲汤有几种？

海带的营养价值

海带是一种最常见的一种的海藻，味道鲜美，营养非常丰富，所含的多种维生素和矿物质，如钙、铁、碘等。海带还所含的多糖、褐藻酸等普通物质，具备更大的保健价值。

海带煲汤的好处

海带煲汤是受欢迎的汤菜之一，除开味道鲜美，也有很多好处。海带炖汤是可以通经活络、软化血管、润肺止咳、瘦身美容等作用。再者，汤中的纤维素是可以增加饱腹感、促进肠胃蠕动，非常有利于营养的吸收和代谢。

常见的海带煲汤

海带熬汤的有很多种，常见的有200元以内几种：

• 瘦肉海带汤：将猪瘦肉切块，加入泡发过的海带，再添加适量的姜片和盐，用大火煮沸后转小火熬煮1-2小时即可。
• 莲子海带排骨汤：将海带、莲子、排骨一同加入锅中，加水适量，上火后转小火，煮1-2小时，加入适量盐即可。
• 鲫鱼海带汤：鲫鱼去鳞、去内脏，加入泡发过的海带和葱姜蒜等材料一同煮汤，可以增加鱼的鲜味。

如何选择和存储海带

中,选择新鲜的西瓜的海带非常重要，要专卖店选购颜色黑绿、纹路更加明确的海带，轻摸起来有弹性、海带表面很干净光滑的为佳。海带是怕热怕湿的食材，应避免阳光晒射，也没法长时间贮存。海带在清洗后这个可以在冰箱中能保存2-3天。

海带煲汤的注意事项

虽然海带熬汤营养价值高，但也有一些必须再注意的地方。海带中含有较高的碘元素，如果一次可食用过量，会对甲状腺倒致造成困难。因为，每个星期不宜孕妇食用过多的海带汤，同样的也要注意一点压制碘元素的摄入量。另，患有甲状腺疾病、女性怀孕期间也最忌可食用过多的海带汤。