干鱿鱼煲海带汤

干鱿鱼煲海带汤

海带是一种富含营养的海藻，既可以不用处热菜，也也可以利用煮汤。干鱿鱼则是一种而且适合我用来烧汤的海产，其口味鲜美，但含有丰富的矿物质蛋白质和氨基酸。这里介绍的是要如何将海带和干鱿鱼特点起来做一道独有的汤品。

材料

1.干鱿鱼一袋，约250克

2.海带干一块，约50克

3.干贝数粒

4.猪骨或鸡骨头一大块

5.姜葱等调味品适量

制作过程

1.将干鱿鱼用清水浸泡半小时，将海带用温水泡软

2.猪骨或鸡骨头用大量清水焯水去血水，放入煲汤锅中

3.将干鱿鱼、海带干、干贝等其他原料清洗干净，加入锅中

4.加入适量的清水烧开，撇去浮沫，转换成小火炖制1~2小时

5.组建调味品，比如说姜葱、盐等，再煲15分钟即可解决

功效与食用

这道汤品营养价值极高，含有丰富的矿物质蛋白质、钙、硒等微量元素。适合缺钙、贫血等人群食用鸡蛋，也更适合妊娠或产后必须调理身体的女性食用。

食用方法有多种，可以不作为主餐，或是配上米饭，更可以另外酒后解腻的小菜等，非常美味可口。

注意事项

1.干鱿鱼、干贝和海带干都多含较高的盐含量，煲汤时千万不能放盐，以免盐分摄入蛋白质过量

2.建议患有高血压、糖尿病、肾脏疾病等人群慎食

3.患有海产品过敏的人群应避免食用

4.煲汤的时候需要盖盖，以免食材中的营养成分随着水蒸发而流失

5.千万记住在食用前彻底蒸熟，否则很可能影响消化吸收和健康。

干鱿鱼煲海带汤是一道巨大口感鲜美、营养丰富的简单的菜汤品，无论是在秋冬季节或是感冒病发时，也是很不错的选择。只要你注意到其中的注意事项，并区分错误的的煲汤方法，孕妇食用这道汤品是对尽量人体健康当然有很不错的帮助。