火腿煲汤的做法

准备食材

火腿煲汤是一道美味可口的汤品，制作起来非常简单。首先，我们需要准备好食材。准备一块约500克的火腿、适量的白萝卜、红枣、枸杞和大枣。将这些食材清洗干净。

切片煮制

将火腿切成约0.5cm的薄片，白萝卜切成小块，红枣、枸杞、大枣洗净备用。将一锅清水烧开，放入火腿片，煮至翻白后捞出备用。接着将白萝卜、红枣、枸杞和大枣放入锅中一起煮至熟烂。

煮汤调味

倒去煮白萝卜等食材的水，加入适量清水烧开后把火腿片倒进去，煮至火腿片变软，鸡汤色发黄后加入一定量的盐、胡椒和味精，调整味道。

撇沫

在煮汤的过程中，会出现一些沫子。建议用汤匙把沫子撇掉，这样才能让煲出来的汤更加的清澈美味。

完成

煲汤的时间大约需要40-50分钟，需根据各自的炉灶具体情况而定。待火腿、白萝卜、灰枣等所有食材完全熟烂后，即可出锅装盘享用美味可口的火腿煲汤啦！

总之，这道汤品味道鲜美，最好用来冬季补身，还能温暖整个冬天的寒意。同时，火腿的完美搭配，让人馋涎欲滴，自己亲手煲一锅，不仅健康美味，还有一份幸福感和乐趣。