干蒲公英煲汤的做法

选择新鲜的蒲公英

干蒲公英煲汤需要选用新鲜且健康的蒲公英，一定要去掉枯黄的叶子和花蕾。可以选择在早晨或傍晚采摘，在蒸发物最少的时段进行收获。

清洗蒲公英

将新鲜采摘的蒲公英用清水冲洗干净，去除表面灰尘和污垢。这个步骤很重要，因为不洗干净的蒲公英里面可能会藏有小虫子。

晾干蒲公英

用毛巾将洗净的蒲公英吸干水分，然后放到通风干燥的地方晾晒，直到变干为止。晾干的蒲公英可以存放在密封袋中，以备下次使用。

煲制蒲公英汤

将适量的干蒲公英放入锅中，加入清水，水量要足够盖过蒲公英。放几片姜和一些红枣等调味品一起煮，可以增加汤的口感和营养成分。然后开火煮沸，再煲1-2小时，直到蒲公英的汁液充分释放。

享用蒲公英汤

煲好的蒲公英汤要挑去蒲公英渣，只留下清澈的汤水。在喝汤时，可以加入一些调味品，如盐，鸡精，胡椒粉等。蒲公英汤不仅味道鲜美，而且具有清热解毒，利尿退黄的功效，非常适合春季季节饮用。