淡菜煲汤做法 (淡菜煲汤做法大全)

淡菜汤的制作材料：主料：海虹500克,油菜心200克调料：黄酒10克,盐3克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克,猪油（炼制）15克1.淡菜用热水浸泡，去杂洗净后，放碗中；2.滤净浸泡水，倒入碗中，上笼蒸1小时木盒；3.烧热锅，加入到猪油；4.先将淡菜连汤下锅，加入清水、盐、料酒、葱（切段）、姜（切片）、胡椒粉，煮开组建青菜心稍煮；5.拣出葱、姜即成。

小帖士-健康最好不提示：1.淡菜为海味珍品之一，性温，味咸。

2.《本草汇言》中称其为“补虚养肾之药”，“善治肾虚及热郁喷血，痢血，大便带血及血郁成瘿，留结筋脉诸疾”。

3.《日华子本草》谓之：“煮海鲜肉类之，能补五脏，益阳事，理腰，治脚气，消宿食，除腹中冷气、痃癖。

”4.对肝肾不足、眩晕五心烦热、肾阳虚弱、腰部疼痛、早泄、遗精早泄、女子月经不调、月经过多、崩漏、白带过多、小腹冷痛、尿余沥不净、高血压病、动脉血管硬化症均有一定疗效。

干淡菜骨头汤的家常做法大全怎莫做好吃视

发起所有的1.备好食材（章鱼干和淡菜干要延后一两小时侵泡）。

2.把猪骨焯烫。

3.章鱼干撕下来外表，切小块；淡菜干扯出胃纱线，清洗干净备用。

4.把绝大部分食材清洗干净放瓦锅里，加进姜片和适量水，用中火煲开。

煲开后再中火煲二十分钟70左右，再转中火煲一个半小时。

5.后来加少量盐便可。

淡菜小排汤咋做？

浓汤：西红柿400克芹菜200克香菜50克豆芽50克牛奶500克胡椒粉2克奶油50克盐5克蒜末10克主料：时令蔬菜香料：蒜调味料：咸盐工具准备：汤锅种类：汤1、芹菜放入食物料理机，打成汁备用；2、西红柿、茭瓜切块备用；3、热锅参加奶油，加入到蒜末爆香，参加芹菜泥和牛奶，只能熬开；4、一并加入西红柿、茭瓜不再煮10分钟；5、一并加入豆芽、香菜、胡椒粉、盐调味，就是可以吃了。

淡菜：淡菜青豆斜管面水管面（penne）100g、淡菜10个、青豆不要过量、蕃茄丁少许、碎洋葱少许、碎大蒜少许、白酒少许、盐少许、胡椒少许。

1）取一深锅煮水至烧滚，加1匙盐，后放面煮至八分熟后舀出，拌点橄榄油备用。

2）热锅爆香洋葱、碎大蒜，放进去淡菜、白酒及青豆拌炒，再加入到作法1的面拌炒，之后放酱油、胡椒调味即可装盘。

3）在装盘的面上洒上蕃茄丁去掉。