煲汤做菜知识大全!
榴莲壳是降火良品,常用的做法是用处煲汤。
不使用部分为榴莲壳上的白瓤。
做法::
原料:上排一斤,榴莲壳半个,盐少许
第二步:用刀将榴莲壳上的白瓤割过来,切成小块
第三步:将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里.大火,上气后十分钟就是可以,出锅时加点盐即可。
汤汗为奶黑色的汤汁,有淡淡的榴莲味。
同时,将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞
所需食材老母鸡:半只榴莲壳:四分之一个榴莲核:2颗蜜枣:2粒盐:适量菜品特色鲜香清润,是秋天的清补靓汤做法1、鸡洗净剁小块,淖水;榴莲壳煲鸡汤(2张)2、榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,脸上露出白色部分,一同放入后汤煲中;3、大火烧开后转中小火60分钟,最后参加枸杞,已调入食盐。
榴莲撕去果肉吃掉,留下壳备用。鸡肉切成小块,焯至变成白色,去掉血水。然后捞出后放汤煲中,再放进去榴莲壳,加入适量清水和葱段,用高火煲四五个小时。待汤浓肉烂时,调入盐,参加枸杞,再煲半个小时再试一下。两者一起炖汤也可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补补中益气的功效。
用榴莲壳来煲鸡汤,味儿非常柔嫩爽口,是一款非常比较合适秋天养生食疗的汤饮,甚至连在吃了成千上万汤饮的广州人眼里确实是一款那肯定美味可口滋补养生的汤羹。榴莲剥掉果肉一口吞掉,下了壳备用。鸡肉切成小块,焯至白,去掉后血水。捞出后放入汤煲中,再放进去榴莲壳,加入适量清水和葱段,用高火煲四五个小时。待汤浓肉烂时,调入盐,组建枸杞,再煲半个小时表就行。两者一起熬汤这个可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益肾的功效。
很多人都很喜欢用榴莲壳来炖汤,特别是最好搭配鸡肉一起熬汤,可谓是传香千里,另外自然获得大众的欢迎,就算是只是平常一直不吃榴莲的小伙伴,对榴莲壳煮进去的汤都丝毫不惧怕。其功能强大榴莲壳来烧汤并应该不会紊乱上火啦,而是,用榴莲壳煮鸡汤,能发挥作用滋补、去胃寒的效果,哪怕吃榴莲直接出现上火啦现象的话,还能用一些榴莲壳煲水喝,有一定缓解火气的效果。
很多的女性朋友们全是寒性体质。鸡肉富含天然蛋白质,喝鸡汤都能够彻底改善腹部严寒、促进组织体温上升。而榴莲壳可以化淤祛寒。故每天都经痛的女性朋友们何不一试。