冬瓜排骨煲汤的做法 (冬瓜排骨煲汤放什么材料)

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排骨冬瓜汤咋做

冬瓜排骨汤

原料

猪排骨，冬瓜，葱花，姜片，花椒，盐。

做法

1、猪排骨洗净，切成小段，放盐拌匀备用；

2、将冬瓜刨皮，去瓤洗净，切成小块；

3、排骨放进去沸水中，焯掉血水，沥水备用；

4、锅中加适量的水，放姜片、花椒煮沸，放排骨再继续烧开，用小火炖；

5、后放冬瓜，中火炖20分钟，出锅撒上葱花即可。

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排骨冬瓜汤有什么呢功效

清热解毒

冬瓜性凉、味甘性平淡，含有什么维生素C、维生素A、维生素B1、膳食纤维、钾、钙、镁、铁等营养物质，能促进新陈代谢，有清热、利水的功效，其中所含的膳食纤维能加快肠胃蠕动，可以不促进食物消化，排骨冬瓜汤营养价值丰富，还能够清热、消暑，比较适合炎热夏季食用。

利水消肿

冬瓜最有利水消肿、消热解毒的功效，可用于水肿、暑热、便秘等症状，而排骨富含蛋白质、脂肪、矿物质等，和冬瓜一起炖汤吃，不但能为人体另外多种营养，还能利尿、清凉解渴、消肿。

强身健体

冬瓜富含天然维生素、膳食纤维、矿物质等，而排骨含有蛋白质、脂肪、骨胶原、骨粘蛋白等物质，偶尔会食用鸡蛋排骨冬瓜汤能促进骨骼发育，能够提高预防骨质疏松，小孩适量食用对生长发育也有一定好处。

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节食能喝排骨冬瓜汤吗

能注意适量喝。

排骨冬瓜汤要注意食材是排骨、冬瓜，排骨只不过是肉类，成分较低的脂肪，但排骨冬瓜汤中水分含量较少，但是冬瓜的热量较低，100克冬瓜的热量为11大卡，其中还含有大量的膳食纤维，能推动肠胃的蠕动，促进食物消化，可以不尽量避免多余脂肪在体内的堆积，并且瘦身期间可以喝排骨冬瓜汤。

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排骨冬瓜汤整样需要保存

冰箱冷藏

1、将保鲜盒用水洗净，擦干水分，备用；

2、全部倒入排骨冬瓜汤，盖上盖子；

3、放进去冰箱冷藏，我建议你能保存2~3天。

常温保存

1、将排骨冬瓜汤盛入碗中；

2、用保鲜膜将碗口封盖；

3、放餐桌上，盖上防尘罩，个人建议存放1~2天。

排骨冬瓜汤的便饭做法大全怎莫做好吃啊

用料

主料

冬瓜和什么一起煲汤好

冬瓜炖排骨汤好。含有丰富的蛋白质、维生素，可以补身体。

冬瓜炖排骨汤做法

准备着材料：排骨一条、姜片几块、冬瓜250克、盐注意适量、鸡精一小勺、葱

步骤：

1、排骨洗干净切块。

2、姜片几块，葱花少许。

3、冬瓜切块备用。

4、排骨放入后温水中烧开，能去掉撇净，清洗干净，水中倒少量料酒一起煮。

5、洗干净沥干的排骨慢慢倒入砂锅中，放入后几块姜片，倒入适量的清水中火一起煮30分钟。

6、煮30分钟两次，见到排骨汤已成奶白色时，慢慢倒入准备好的冬瓜一起再煮10分钟。

7、调入适量的盐，鸡精即可出锅。

8、盛入碗里，喜欢的也可以撒点葱花就这个可以喝汤了。