候头菇煲汤的做法大全 (候头菇煲汤做法)

把鲜猴头菇去掉蒂上的黑根和特很硬部分，冲掉表面的脏东西，放淡盐水中浸泡一段时间20分钟，再换清水浸泡20分钟，中间换几次水，涮掉夹带在猴头菇缝隙中杂质，泡好后，将它轻捏干水分，再撕成细条炖汤用。

猴头菇忌用刀切，应用手撕成细条。

干猴头菇整样煲汤好是

一、猴头菇骨头汤1、干猴头菇用于熬汤，相当美味，都能够与猪排骨一起配搭熬汤，可以制作时是需要晚几天准备好猪排骨500克猴头菇一朵，红萝卜400克，食盐和葱段教材习题解答姜片各适度晚几天打算一些。

2、把猪排骨刷洗剁碎段，用开水焯一下，杀死水份，而后在锅中怎么加点油，保持温度然后把姜片和葱段下锅炒出香味，直接添加猪排骨炒成掉色，随即再倒进到压力锅中。

3、把猪排骨用压力锅炖制20分钟，随后关蜡烛猴头菇提早一天泡开可以清洗，掰成一小块，用沸水冲进下水道它的苦涩味，随后放进炖好的骨头汤中，再直接添加切完的红萝卜块一起炖熟，加小量食盐调料就这个可以。

二、猴头菇炖猪瘦肉1、猴头菇炖猪瘦肉也它的普便食用方法之一，只都能够把干躁的猴头菇三朵提早用清小水泡发铲除，紧接着把马上准备好的猪瘦肉切割成一小块结束后用开水焯烫一。

2、把能解决好的猴头菇和猪瘦肉船舶概论生姜片一起去添加到炖锅中，先添加冷水炖至两小时，再直接添加食用盐调料，取下然后吃猴头菇和猪瘦肉并喝粥就能本身优异的滋补养生作用。

3、干猴头菇的食用方法，也有很比较常见，它还能够喝乌骨鸡、幼鸽、鹅肉等多种多样肉类食品食物一起炖制服用，但是干猴头菇无论是与什么呢食物搭配应用，可以提早侵泡，把它泡开，结束后除掉水分，那样才是可以让它的苦涩味缩小成，不予行政处罚决定的菜肴才会无比美味。

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用料猴头菇5朵香菇5朵排骨500克花椒姜片黄酒红枣适量猴头菇排骨汤的做法