排骨当归煲汤做法 (排骨当归煲汤药材搭配一览表)

主料

排骨两根北芪三片

黄芪十片红枣3个

枸杞适量铁棍山药一根

蒜适量姜片适量

盐适量鸡精适量

用料小秘诀

家乐鸡粉为食材可以提供血统纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜时煲汤临锅时一并加入提鲜不口干

黄芪黄芪山药排骨汤的做法步骤

1.排骨洗干净放进锅里，冷水煮开3-5cm2后然后捞出排骨，再将排骨黑色物质的泡泡洗干净。上次的汤水最好不要。

2.将准备好好的食材和排骨一起下入锅中炖一个小时70左右。

小贴士

1、当归和黄芪的黄金比例是1：5。黄芪要选中间油比较好厚的那种才好。2、枸杞和当归会容易熟，这个可以晚点放，枸杞起锅前再放。3、本来选铁棍山药是毕竟炖汤的话我不很喜欢脆脆的山药，这种“面”的正合我口味。4、本人对刮山药有些皮肤过敏，山药用开水烫一下过了再刮就肯定不会感觉痒了。

川芎党参排骨汤的做法窍门

1、主料：排骨500g，山药300g，生姜两片，北芪两片，党参两片，黄芪少许，薏米两汤勺，茯苓两片，枸杞一汤勺，甘草少许。

2、排骨泡水去血丝3、黄芪党参黄芪薏米茯苓枸杞等材料泡开水，枸杞结果放，其他的多泡一会儿，枸杞泡时间长了营养都泡开水里了。

4、排骨扔到砂锅中，参加净化水，水量据排骨量定。

5、其余原料放入后砂锅，内火大。

6、大火烧开。

水开后撇净，放入姜片，转小火炖一个半小时，出锅前20分钟放入切好的山药，放适量盐。

排骨汤怎么炖建议喝补气血

排骨汤咋炖最好喝补气血的个人个人建议如下：

黄芪炖排骨

用于调养～神疲乏力，心悸，心悸，胸闷憋气，气短，失眠，四肢无力，腰膝酸软，跌打损伤。不防煲那个气血双补汤来喝一下吧！补气养血，好气色材料:

排骨、当归、红枣、枸杞、黄芪、当归尾做法:

排骨冷水下锅焯水后。（2分钟左右）焯好水后用温水清洗干净，这样的使肉质更结实。

接着后放砂锅，把打算好的材料以外枸杞别的都放，用热水沫过食材，大火煮开再转中小火煮1.5-2小时。

调料（一勺盐，一勺生抽，半勺生抽。一勺黄酒即可解决）出锅后放入后枸杞