煲汤做菜知识大全!
这个是个人实验了结束后的做法材料:整鸡、成品板栗、姜块、蒜块、葱段、料酒、酱油、油、盐先将鸡剁成大块,将鸡翅放进锅里,舀入冷水(刚好掩没鸡块儿房屋登记薄),大火将水烧开5分钟就行了。
将鸡肉用冷水把血水清洗干净后,沥干备用。
板栗是在超市里面买的成品,板栗和鸡翅的比例是2:3(喜欢吃板栗的话也可以多怎么加点)。
将买来的板栗过水沥干备用把锅烧热,倒入油至油结束冒了烟时便慢慢倒入鸡肉,正在翻炒,待牛肉块的油扁得不多了就将闲杂的油舀过来。
放入料酒、姜块、蒜、葱段翻炒一下,再后放适量的酱油(还能够让鸡块的颜色变地深黄色就行了)不时的快速翻炒,待鸡块的颜色变得深绿色的时候便放入适量的清水(漫过鸡块为佳)。
等水煮沸了就移下砂锅(没砂锅就不用移动了)里面用小火炖。
待鸡翅熟了时便后放板栗,再用小火慢慢的炖(水不够可以不加水后)。
至使板栗和鸡块炖得都很烂的时候便放进去盐收汁。
香喷喷的板栗鸡就出来了。
很好吃的。
板栗性味甘温,有养胃健脾、养肾壮腰、强筋活血祛瘀、消炎止血消肿等功效。
板栗含有相当丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。
板栗对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等本身好一点的防治作用。
老年人常食板栗,对抗老防衰、延年益寿全无好处。
板栗的用法很多,可用处加开水熬汤食用,主要用于病后体虚、四肢酸软;和用板栗煮粥加白糖食用,具备补肾气、强壮筋骨的功效;可每日早晨食用鸡蛋风干板栗数颗,也可用鲜板栗煨酱卤用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿疼时,可用生板栗肉碾成泥状,涂于患处。
须特别注意的是,板栗生食必难胃消化,熟食时易滞气,故万不可孕妇食用少,且肠胃消化不好、温热甚者最忌食用花生。
板栗和有什么煲汤最好就是,板栗和什么一起煲粥,板栗同
原料:栗子20个,红枣6个,桂圆肉20克,红糖适量。
消斑益肤汤的做法:1、栗子去壳,取肉洗净,切成小丁;红枣去核洗净;桂圆肉洗净备用。
2、栗子放进锅中,加入适量清水,放到火上烧沸,煮至栗子熟透了,参加红枣、桂圆,再煮至汤浓出味,组建红糖,再煮片刻后即成。
土鸡是旺旺老家带进来的板栗是小群妹妹老家带过来的哈哈哈……用料板栗250克红枣8颗枸杞一小撮土鸡半只姜3片盐适量淮生一根桂圆一小撮板栗煲鸡汤的做法