番茄煲汤做法大全家常

介绍

番茄煲汤是一道口味清淡、美味可口、营养丰富的家常汤，常见于家庭餐桌上。番茄煲汤的制作较为简单，材料也比较容易找到，可以根据个人口味添加其他食材，既方便又实惠。

材料准备

番茄（2个），土豆（1个），胡萝卜（半个），洋葱（半个），鸡肉（适量），清水（适量），盐（适量），胡椒粉（适量），葱花（适量）。

步骤

1.将鸡肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制约10分钟；土豆和胡萝卜切成小块；洋葱切成丝。

2.番茄洗净切成块待用。

3.热锅冷油，将鸡肉块煸炒至变色，盛出待用。

4.倒入土豆和胡萝卜，翻炒几分钟后放入洋葱丝，继续翻炒。

5.将煸炒好的鸡肉块和切好的番茄一起倒入锅中，加入适量清水，转小火煮约半个小时至食材煮软。

6.最后加入适量的盐，煮沸后撇去浮沫，撒上葱花，即可出锅。

小贴士

1.番茄可以用热水烫一下去皮。

2.鸡肉可以提前用盐和胡椒粉腌制一下，更加入味。

3.如果想要口感更加鲜美，可以加入香菜或者大葱等。

结语

番茄煲汤既健康又美味，在家里也很容易做。在制作时可以根据个人喜好添加其他食材，营养更加丰富。希望大家在享受美食的同时，也要注意营养搭配，保持身体健康。