萝卜煲汤的做法大全

介绍

煲汤是中国的传统美食，有很多种食材可以煲汤，其中萝卜是非常好的煲汤材料。萝卜煲汤不仅口感好，而且有丰富的营养，平时常喝可以补血、养颜、延缓衰老，切实对我们身体有很大的好处。下面就为大家介绍几种萝卜煲汤的做法。

白萝卜炖黑鸡汤

用料：白萝卜500g，黑鸡一只（切块），红枣10颗，姜6片。做法：先将黑鸡进行处理，掏出内脏，洗净后切好块，白萝卜去皮切块，红枣洗净，姜切片备用。将煲汤的金属锅加水烧开，放入所有的食材，煮沸5分钟后，改成小火慢慢炖煮2个小时，加盐调味即可。

红萝卜炖牛肉汤

用料：红萝卜500g，牛腩250g，猪骨一根，生姜5片，枸杞10g。做法：牛肉洗净，处理干净血块和沙子，切成厚片。猪骨放入冷水锅中烧开，撇去浮沫，把水倒掉洗干净。红萝卜去皮后切成块状，姜片切片。煮锅中加入清水，放入牛肉、红萝卜、生姜、猪骨及枸杞，煮沸去掉浮沫后调小火炖4个小时，加盐调味即可食用。

萝卜鸡汤

用料：鸡翅中4个，萝卜500g，枸杞适量，姜片3片。做法：将鸡翅中放入开水中煮沸，掏去血沫和杂质，过滤水后捞出。萝卜去皮切块，姜切片，加入食材。加足够的开水，大火煮开后，转小火炖两小时，撒入枸杞和适量盐调味即可。

萝卜排骨汤

用料：萝卜500g，排骨500g，姜3片。做法：排骨洗净，砍成小块，萝卜去皮，切厚片，姜切片。将煲汤的锅加水烧开，放入排骨、姜片，沸腾5分钟后，放入萝卜片，加入适当的清水，小火炖煮2小时，放入适量的盐、味精，撒些葱花即可食用。

总结

以上就是几种简单的萝卜煲汤的做法，可以根据自己的口味和喜好加入适当的佐料。萝卜煲汤不仅美味可口，而且还能满足人体多种营养的需求，适当饮用对我们的健康非常有益。希望大家在家也可以轻松做出一碗好喝的萝卜汤。