龙骨煲海带汤的做法

介绍

龙骨煲海带汤是一道非常受欢迎的养生汤，该汤采用了龙骨以及海带两种养生食材，可以帮助我们增强免疫力，调节体内环境。

材料

1.龙骨：20克；

2.海带：50克；

3.姜片：几片；

4.食盐：适量。

步骤

1.将龙骨泡水30分钟后，用清水洗净备用；

2.海带用清水洗干净，切成长条状备用；

3.将龙骨、姜片放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸；

4.将海带加入煮沸的水中，再次煮沸；

5.转小火煮1小时；

6.加入适量盐，继续煮5分钟即可。

Tips

1.砂锅中的水量要根据实际情况加入，要保证所有原材料都能被淹没；

2.在煮龙骨时，可以稍微加入些许黄酒煮一下，这样可以去除龙骨的腥味；

3.海带烹饪时间应该适中，过长会破坏海带的营养成分；

4.吃龙骨时可以稍微去除一些表面的小骨头；

5.龙骨海带煲可以根据个人口味加入其它调料，比如红枣、淮山等等。

功效

龙骨煲海带汤的功效非常多，具体有以下几个方面：

1.提高身体免疫力：龙骨中含有一些对身体十分有益的微量元素，可以帮助我们提高身体免疫力；

2.调和体内环境：海带富含有多种对人体有益的营养成分，可以帮助我们调和体内的环境；

3.延缓衰老：龙骨中含有丰富的胶原蛋白，这种成分可以帮助我们延缓身体的衰老速度；

4.强健筋骨：龙骨中含有大量的钙质，适量食用可以帮助我们强健筋骨。

结语

龙骨煲海带汤不仅美味，而且营养价值非常丰富，大家可以尝试一下，希望对大家的健康有所帮助。