煲汤做菜知识大全!
红萝卜作为一种常见蔬菜,营养丰富,有着很多的好处,据说每日食用一根红萝卜能强壮年轻,还有助于皮肤美容,增强免疫力等等。除了直接生吃或加入到沙拉中,煲汤也是一种很好的食用方式,今天我们就来为大家介绍一下几种不同口味的红萝卜煲汤做法。
材料:红萝卜、番茄、洋葱、蒜、虾皮、盐、胡椒粉、清水。
做法:
1.准备好红萝卜、番茄、洋葱、蒜,切好备用。
2.将虾皮放入锅中煸炒出香味,并将洋葱和蒜放入煸炒,炒至洋葱金黄,香味四溢。
3.将红萝卜和番茄加入锅中,煮至变软。
4.加入适量清水,煮沸后转小火煲1-2小时,最后加入适量盐和胡椒粉,即可享用美味的红萝卜番茄汤。
材料:红萝卜、牛肉、红枣、葱、姜、盐、胡椒粉、清水。
做法:
1.准备好红萝卜、牛肉、红枣、葱、姜,切好备用。
2.牛肉加入开水中煮沸,捞出后用清水洗净。姜片和葱段用刀拍破。
3.将红萝卜、牛肉、红枣、姜片、葱段加入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煲1-2小时。
4.加适量盐和胡椒粉,即可美味的红萝卜牛肉汤。
材料:红萝卜、芹菜、瘦肉、红枣、姜、盐、清水。
做法:
1.准备好红萝卜、芹菜和瘦肉,切好备用。
2.将瘦肉加入开水中煮沸,用清水洗净。姜片和红枣洗净。
3.将红萝卜、芹菜、瘦肉、红枣和姜片放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煲1-2小时。
4.加适量盐后即可享用美味的红萝卜芹菜汤。
材料:红萝卜、蘑菇、猪肋排、葱、姜、盐、清水。
做法:
1.准备好红萝卜、蘑菇和猪肋排,切好备用。
2.将猪肋排加入开水中煮沸,用清水洗净。姜片和葱段用刀拍破。
3.将红萝卜、蘑菇和猪肋排放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煲1-2小时。
4.加适量盐后即可美味的红萝卜蘑菇汤。
以上就是几款不同口味的红萝卜煲汤做法。在煲汤过程中,记得要多加一些水,煮出的汤水入口才会更加鲜美。除了上述材料外,也可以按照自己的口味适量增减材料。红萝卜煲汤作为一款营养美味的汤品,不妨在闲暇之余也试着动手做一下吧!