党参煲汤的做法大全

党参煲汤

党参是一种中药材，因为它滋补养生，所以深受人们的喜爱。而煲汤则是补身体的最佳选择之一。把党参煲成汤，成分容易被人体吸收，能够滋养身体、提高免疫力。这里我们来介绍一下党参煲汤的做法。

材料的准备

1.主料：党参10克；2.辅料：姜片适量，枸杞适量，龙眼肉适量，水适量；

做法：所有原材料都需要提前准备好，龙眼肉需要先去掉核。

烹饪步骤

1.准备一个炖锅，将党参洗干净后浸泡在水中，约20分钟后撇去水面的浮沫和泡发过的杂质。

2.将清洗干净的龙眼肉、枸杞、姜片也加入炖锅中，放入约1500ml清水，大火烧开后改小火炖煮2个小时以上。

特别提醒

准备过程中要注意，为了避免汤被煮干，需要适时调整火候和水量。党参较硬，所以需要先泡发再烹制，否则容易不能煮软。龙眼肉去核处理后要用凉水泡一下，去除多余的脂肪，可以让汤更加清爽。

营养价值

这款汤养颜美容，健脾益胃，特别适合疲劳、失眠、腰酸、乏力、脱发等人群食用。因为其中富含的营养成分能有效滋养身体，增强机体免疫力。

小结

总之，煮党参汤并不难，但是要注意方法和比例，才能煮出美味的党参煲汤。不同的口感需要随着个人口味去适当调整烹饪的细节，这样才能煮出美味又养生的汤。所以，学会煮汤是非常有益的，既能够丰富自己的饮食，又能够给身体带来好处。