煲汤做菜知识大全!
该食材可以一起炖牛骨汤。
鹿茸天麻黄芪黄精当归是临床上常用的中药,该中药之间没有禁忌,因此可以一起用来炖牛骨汤。
这些中药都是补益类的中药,搭配上营养健康的牛骨,煲出来的汤汁营养丰富口感好,如果是给病人喝,就需要听从医生指导。
大火煮沸,转小火炖3小时即可。具体做法如下,首先准备材料:牛骨:1KG、姜片:5克、清水:3L、黄芪:3克、枸杞:3克、盐:3克、鸡精:3克。
1、牛骨洗净,然后放入煮锅中,加入适量的姜片焯一下水,再捞出来备用。
2、把焯过水的牛骨放入炖锅中,加入所有材料,然后再倒入适量的清水。
3、盖上锅盖,大火煮沸,然后转小火炖3小时,出锅前加入适量的盐调味即可。
4、用一个干净无水无油的容器,把炖好的牛骨汤盛出即可享用。
准备材料:牛排骨、花生、生牛大力、当归、党参、枸杞、黄芪、红枣适量。
1、首先把牛骨清洗干净,然后放锅里加水煮沸再煮5分钟左右。
2、然后捞上来放到凉水里冲洗干净。
3、牛大力、枸杞、当归、黄芪、党参、红枣准备好。
4、把全部食材放到锅里。
5、加适量的盐、水,水要没过食材多出两节手指。
6、盖上锅盖,定时1.59小时。
7、香喷喷的牛大力煲牛骨汤就做好了。