煲汤做菜知识大全!
广东煲汤常使用药材制成美味营养的汤品,其中药材种类丰富,功效多样。下面将介绍广东煲汤常用的药材。
党参是一种滋补品,富含多种维生素和矿物质。其甜而微苦,性质温和,具有补脾益胃、滋阴补气、清热润肺等功效。广东人常将党参加入煲汤中,制作出养颜美容、增强抵抗力的汤品。
枸杞是一种常见的中药材,具有滋补肝肾、明目益气、养生强身功效。广东人常将枸杞加入煲汤中,制作出滋阴润肺、补益肝肾、延缓衰老的汤品。
红枣是一种常见的补品,富含多种营养成分,具有补中益气、养心安神、调理脾胃、补血益肤等功效。广东人常将红枣加入煲汤中,制作出养血安神、美容养颜的汤品。
黄芪是一种广泛应用于中医的药材,具有补气健体、抵抗疾病、提高机体免疫力等功效。广东人常将黄芪加入煲汤中,制作出滋补益气、增强免疫力的汤品。
总之,广东煲汤常用药材多种多样,不同的药材具有不同的功效,可以根据自身需要选择添加。制成的汤品不仅美味可口,更是滋补养生的佳品。
上一篇:广东鸡汤煲汤常用药材
下篇:煲汤去湿气药材有哪些