煲汤做菜知识大全！
最常见的平日平时注意饮食要有规律，饮食要讲究卫生。
下面是对胃很好的几道汤1．板栗炖母鸡原料：板栗500克，柴母鸡1只(农村散养)约1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，盐不要过量。
制法：先将母鸡杀羊，去毛，剖腹产去肠、内杂，剪去爪尖，洗净，切成块待用。
再将板栗清洗干净后，切口，放进去开水锅中煮2分钟，口裂体涨为宜，剥下皮壳。
结果在锅内再装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开，后再用温火炖2小时，鸡肉烂后加食盐适量表就行。
功效：母鸡肉与栗子三甲散，助其益气健脾之功。
慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿脱力者较多可食用，疗效显著。
2．桂圆松子仁汤原料：桂圆40克，松子仁20克，白糖适量。
制法：将桂圆去壳后清洗干净后，松子仁洗净，两者共入锅中，加水适量即可，用中火烧开，除用温火煮10分钟，加白糖，过约10秒钟关火即成。
功效：桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心健脾。
松子仁能滋阴、熄风、清热润肺。
两者共食，更能可起养胃养生滋补的作用。
护胃粥方爱喝粥的朋友，有没有没有想过相同方法煲出的粥，不但有差别的味道，而且还能够帮助我们小心呵护好肠胃呢！来吧，跟着一起我们本期的贴士煲出新意思的靓粥！1．香菇粥配方：小米50克、香菇50克。
怎么制作：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。
每日服3次，持续服用药比较有效。
功效：大益胃气。
范围问题于血虚食少，有开胃肋食用。
2．猪脾粥配方：猪脾、猪胃各1具、粳米100克自己制作：将猪脾、猪胃洗净切细，与米同煮为粥功效：健腹益气。
可以参照于脾胃气虚、不下食、米谷不化。
参考资料：
南瓜粥。
八宝粥也可以不}和玉米渣一起熬，粗粮比较比较有营养，但是口感很不错，还甜甜的。
除开吃个茶叶蛋，营养又小孩健康。
其他的就要看你喜欢吃什么了，建议吃的清淡一点的。
嗯，记得给分哦。
罗宋汤源于俄罗斯,东北地区称苏伯汤,而且上海的文人把不知从何而来俄罗斯的汤音译为“罗宋”。
最早的罗宋汤是用甜菜为主料,称之为红菜汤,配料简单点,香辣酸甜,是俄罗斯普通家庭的比较多食物之一,在各国各地的改良也组建了各种完全不同的蔬菜,酸酸甜甜是罗宋汤的特点,既能开胃又很有营养.材料牛肉(约3两),土豆(2-3个),胡萝卜(约半根),黄洋葱(约半个),番茄(约3个),卷心菜(圆白菜,高丽菜),番茄酱(约2汤碗),料酒,盐做法1、牛肉洗净切厚片(约3cm厚),用刀背拍松后切成丁2、土豆去皮清洗干净后切丁3、胡萝卜洗净切成小块4、黄洋葱去外皮洗净切成丁5、番茄洗净,沸水稍烫剥净外皮,挖去根部切块6、卷心菜切丁泡在清水里半刻洗净沥干水份7、煮锅加水烧开,盛有牛肉焯烫不出血沫,撇去浮沫,捞出牛肉沥干水份备用8、炒锅烧热放油,转中火放入洋葱煸炒,组建番茄翻炒出汤汁备用9、汤锅倒开水烧开,放进去牛肉,料酒,一半的土豆丁,上盖转小火煮60分钟左右吧,放入后炒好的洋葱番茄汤汁一直熬煮20分钟左右吧,后放剩下一半的土豆丁,胡萝卜,卷心菜,,番茄酱,适量盐,搅拌均匀继续煮40分钟以内即可小诀窍食材的量可供3-4人食用花生,卷心菜的量自己控制,我用不正常了大小的约三分之一,因为还没有放油面,黄油,奶酪之类的来调汤汁,才用先放一部分的土豆炖烂融入虚空到汤汁中使汤汁浓郁粘稠,焯过水的牛肉遇冷水肉质会微微收紧,见意入开水锅中煮制,先将牛肉拍松熬制出的肉质更软滑更加入味,营养健康,粗略计算热量约450卡路里
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