煲汤做菜知识大全!
材料:鸡骨草30克、红枣30克、猪瘦肉100克、生姜适量。
做法:鸡骨草洗净后被截断备用,红枣去核,猪瘦肉切块;先往瓦煲内加清水适量,再把上述材料全放进瓦煲内,武火煲滚后,改文火煲约2小时,加盐调味表就行。
鸡骨草骨头煲汤放一条猪横利,两个蜜枣,还也可以放一些猪肉,鸡骨草最好别放少会苦
鸡骨草汤材料童子鸡,郫县豆瓣酱,姜片,干辣椒,花椒,料酒,生抽,味精,糖,葱花做法1、鸡洗干净,切成小块。
2、锅里放油,下郫县豆瓣酱煸炒。
3、放姜片、干辣椒、花椒煸炒出香味。
4、倒入鸡块翻炒。
5、放料酒、少许生抽,再加水不再煮。
6、煮到差不多时,放味精、糖,撒葱花装盘即可解决。