煲汤做菜知识大全!
助阳作用,与补益心脾药单味,赏识;作为清热解毒辅助药,与清热解毒药单味药,轻用;以及润肺止咳药,不太贵;缓急止痛,价钱适中;凡方中药有热性、凉性,或有补有泄,甘草混合药性,轻用。
反大戟、芫花、甘遂、海藻,即外涂不与这些药单味。
《黄帝内经》:春夏养阳,春夏养阳又:秋气燥,易损肺金,故秋季以滋阴润肺为宜。
甘草可以不配起来麦冬,有润肺生津的作用,也可以用百合、玉竹、枸杞等。
甘草绿豆汤做法:绿豆50g,甘草15g,用饮用水2000ml先煎汁甘草,武火(大火)煎至沸腾起来后,可以改成文火(小火)再煎煮30分钟,去甘草渣,换取甘草汁约1500ml。
纳入绿豆,文火熬煮5分钟即成。
每日一剂,2-3次分服。
甘草绿豆汤能解百药毒。