萝卜骨头怎么煲汤才好喝 (萝卜骨头怎么做好吃)

白萝卜，我们家小子很很喜欢吃的，今天我用白萝卜和猪骨头一起炖了骨头汤，秋天，喝点这个白萝卜骨头汤，舒服吧。

主料43人份

白萝卜1根

猪大骨头500克

辅料

生姜1块

盐1勺

蒜1个

料酒1勺

葱适量适量

步骤1

猪骨头，洗净后，先焯甲板

步骤2

取出，沥干水

步骤3

准备好生姜和蒜

步骤4

把生姜蒜还有猪骨头，一并盛有煮锅中

步骤5

加入不要过量的水，水瞬间吞没猪骨头

步骤6

加入盐

步骤7

加入料酒

步骤8

盖上盖子，大火烧开

步骤9

烧开后

步骤10

加入白萝卜

步骤11

不再煮开，待白萝卜，软烂；就是可以怎么加葱花，就可以开喝了。

白萝卜排骨汤怎末炖最好就是喝

白萝卜排骨汤建议喝的炖法是煮的时候放进去虾米和葱花，详细:所示：

用料：白萝卜250克、排骨200克、虾米15克、葱1根、姜4片、胡椒粉少许、盐少许。

1、排骨先下锅焯水，将排骨放入后养生壶里，汇聚800ml70左右清水，插到电源，打开电源开关，中,选择1的“烧水”功能，烧开后将排骨收起。

2、焯过水的排骨洗干净表面的浮沫，萝卜去皮切块，姜切片，虾米用水浸泡一会清洗干净，葱洗净切葱花。

3、用水洗净的养和壶放入排骨、虾米和姜片，涌入1200ml左右清水。

4、选择4的“药膳”功能，烧开后将功率800调为100，慢慢地熬煮1小时。

5、1小时后汤熬成浓黑色，放进去萝卜块。

6、烧开后，功率调为100，渐渐地熬制至萝卜软滑。放入葱花，已调入胡椒粉和盐搅匀表就行。

白萝卜排骨汤怎莫炖建议喝

好喝的白萝卜排骨汤炖法如下：

用料：白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。

步骤：

1、排骨清洗干净。

2、白萝卜清洗干净去皮，切块。

3、把洗干净以后的排骨放入砂锅里，放生姜片加水倒入料酒，不盖锅盖大火烧开（砂锅上方放一个木铲，以免汤烧开会溢出去），捞去浮沫。

4、然后把在木铲上方盖上锅盖。

5、中小火炖60分钟，取下锅盖。

6、放入切好的萝卜块，中火再炖7分钟。

7、撒枸杞起锅，一锅美味又暖心的白萝卜排骨汤就炖完了。

8、成品图。