冬瓜胡萝卜怎么煲汤才好喝 (冬瓜胡萝卜怎样做才好吃)

清清凉凉冬瓜汤原料：冬瓜500克，木耳10克。

辅料：生姜、盐、蘑菇精、香油各适量。

做法：1.冬瓜去皮、瓤及子，切片；木耳放水中泡好，撕成小朵；生姜清洗干净后，拍松。

2.锅中倒入水适量水，放入冬瓜，煮3～5分钟，再放入胡萝卜，加热约3分钟，再一并加入生姜，后来用蘑菇精、盐调味。

3.将汤盛入汤碗中，淋入香油即可孕妇食用。

Tips：1.冬瓜是瑜伽饮食中属阴性的食物，当身体太寒冷的时不宜少吃，当然了它具高祛除湿气、消肿和降低血压的作用。

木耳在瑜伽食物中虽属人的惰性食物，但并不是什么说应该不能吃，只不过是不宜太多食用花生，但要注意一点最好不要采用悦性烹饪方法，如蒸、煮等。

2.替菜色美观，可加一两片香菜叶充当点缀。

---------------------------------------------------冬瓜玉米汤原料：胡萝卜375克冬瓜600克玉米2个冬菇（浸软）5朵瘦肉150克姜2片盐 适量做法：1.胡萝卜去皮洗干净，切成块状。

2.冬瓜洗干净，切厚块。

3.玉米洗干净，切成块。

4.冬菇浸软后，去蒂洗干净。

5.瘦肉洗干净，氽烫后再洗干净。

6.煲滚适量水，下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

特色：玉米有利尿、降胆固醇、降血压之功效。

---------------------------------------------------莲藕冬瓜扁豆汤原料：莲藕380克冬瓜450克扁豆75克瘦肉150克姜2片盐 适量做法：1.莲藕去皮洗干净，切块。

2.冬瓜洗干净，切厚块。

3.扁豆洗干净。

4.瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

5.煲滚适量水，下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滚后改慢火炖煲2小时，下盐调味即成。

特色：冬瓜有利尿、消痰和清热之作用，夏天来一碗，暑热全消。

冬瓜排骨汤具体点步骤。

用料：1、猪排骨一斤，斩块。

2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。

3、葱半两，挽结。

4、老姜一块，用刀拍破。

5、花椒约二十粒。

6、黄酒两匙。

7、盐不要过量。

做法：1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞出来后备用。

2、炖锅中加冷水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后慢慢倒入排骨。

3、立即沸后后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。

4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结最好不要，盛烫碗里即可解决上桌。

汤类特色菜冬瓜虾米汤(冬瓜,胡萝卜球)怎末做？

冬瓜虾米汤原料：冬瓜250克，虾米20克，胡萝卜球25克，盐、熟油、高汤、葱花、味精制法：1．冬瓜去皮、去瓤，洗净，做成球形：虾米用温水冲洗掉灰沙。

2．锅内放入高汤和水，在旺火上煮沸，组建冬瓜、虾米、胡萝卜球和盐，煮20分钟70左右至冬瓜熟透了，加入葱花、味精和熟油调匀，即可食用花生。

该答案依附梅梅菜谱网官方网站