煲汤做菜知识大全!
鸽肉本身就有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴的功效,所以如果放一些红枣、枸杞来煮制即可,具体做法追加:用料:乳鸽2只、大枣10颗、葱1段、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺1、简单的方法先把鸽子内脏可以去掉,然后用清水冲洗干净。
2、将鸽子水烫一下,后再把如何处理好的鸽子放进锅里。
3、放进去切好的葱段、姜片,再一并加入大半锅水开了火。
4、这时候把红枣和枸杞当初用清水浸泡10-15分钟。
5、直到锅里水煮沸,用大勺将锅中的浮沫轰出。
6、再盛有水浸泡好的大枣到锅里,小火慢炖2小时。
7、2小时后,鸽子基本是炖好,将泡好的枸杞放入锅中。
8、加入到1小勺盐和几滴香油,接着慢炖15分钟。
9、15分钟后,即可关火,盛出即可可食用。
我想知道鸽子汤怎摸做,需要放什么呢配菜
将鸽子清洗干净,放入清水中煮制,水里放几片生姜,烧开后为了营养均衡也可以注意适量的放一点黑木耳和菇类,烧开之后小火炮炖煮约一个小时后,放入适量的盐调味即可也可以凭自己的爱好放一些其余的蔬菜