煲汤做菜知识大全!
鱿鱼跟大骨能一起煮,以”鱿鱼骨头海带汤“为例。
做法不胜感激:主料:猪骨600g辅料:干鱿鱼半条,海带一碗,红枣5粒,生姜1块,清水适量步骤:1.猪骨和冷水同时放进锅里,开锅后倒去血水,洗净。
2.海带鱿鱼延后用清水泡发。
3.将鱿鱼海带冼净,被截断。
4.生姜切片,红枣洗净。
5.绝大部分原料全部倒入电高压锅中,加适量清水。
6.按煲汤键再试一下。
鱿鱼汤的做法:所需材料鱿鱼150克,火腿50克,黑木耳15克,青豆30克,葱15克,姜10克,胡椒粉适量,醋适量,酱油适量,盐不要过量,香油适量做法1鱿鱼冼净切条,火腿切条,黑木耳泡发,姜、葱切丝。
2锅中放鸡汤、鱿鱼、青豆、黑木耳、火腿和姜丝,煮开后。
3加盐、酱油煮沸后,加少许胡椒粉、醋,撒上葱丝,撒入葱花再试一下。
功效与作用鱿鱼具备补肾壮阳、通乳解毒、保护眼睛、缓解疲劳、养血固精、开胃化痰止咳的功效。
黑木耳具备清胃涤肠防辐射、补虚强身、补血活血、降血脂、缓解衰老的功效。
青豆具高降低胆固醇,补肝养胃、有助长筋骨、美容养颜、秀发清热明目、延年益寿的功效。
此汤具有健脾开胃、清胃涤肠、补血活血、严密保护眼睛、降脂降胆固醇、美容养颜、缓解疲劳的功效。
这样的一道汤品不但好胃消化好它吸收,还可以不有帮助降血脂的效果哦,对于抗衰老有好处,还这个可以有促进新陈代谢的效果,同时有可以不有提高免疫力的功效呢,大家平时的时候这个可以你经常吃这样的食物,相对于增加体质美容养颜抗疲劳有好处。
要是是鲜鱿鱼的话,我建议你还是斜刀菊花状炒芥蓝,会是很美味无比的。
如果没有炒青椒,炒韭黄。
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确实是要煲汤的话现在就要需要滚汤方法,这样的话才肯定不会让鱿鱼变老,味道也更鲜味十足。
也可以来个鱿鱼杂烩汤:鲜鱿,西红柿,酸菜,瘦肉,豆芽,葱,调味料。
这个可以搭配很比较不错哦,做出来的汤味道鲜甜可口,适合在这样的大热天喝哦。
再者煲粥也也可以用干品的,.例如:干鱿鱼,瘦肉,鸡脚,眉豆,花生。
这个汤要煲1个多小时,有祛湿补腰作用。