煲汤做菜知识大全！
鸡汤、排骨汤、鱼汤（又不是鲶鱼就行）、猪肝菠菜汤一般孕妇怀孕了,喝鸡汤建议,可是鸡汤里面千万不要放北芪,黄芪有活血化淤的功效,只不过对孕妇可以说容易化掉胎儿,纯鸡汤最好是.用土鸡一只清水炖放点姜和花椒
盐就可.用高压锅压二十五分钟就可以了.还有那是喝点鲫鱼汤也可以.别外一种应该是多喝点猪肝菠菜汤,多补气补血对孩子也有好处．反正，什么呢汤的内容不是非常重要，注意一点膳食均衡，千万不能是因为怀孕就狂补，汤类以蛋白质高的食物“为本”来煲就非常好，营养搭配出声不可能让自己喝不进来就行，毕竟要是煲的汤很太过油腻，这对此孕妇来说当然很容易咽下去。
当然，食物来源也很重要，这是产品的关键，如果没有买些肉类（不管是什么白肉肯定红肉）最好就是是有产品认证的，关键时期不要马虎！！这个可以吃一些海产品，特别注意近期的新闻里讲的那些个不可以去吃的，这样就别买了，防范未然！！汤里煲的食物，再配起来一些或者，枸杞、白果什么的，好些能有利孕妇可食用的营养食物，个人建议去医院（妇产科）问一问呢……大夫让食用一些就吃这些。
总之，什么呢汤的内容又不是非常重要，注意一点膳食平衡，不要毕竟刚怀孕就狂补，汤类以蛋白质高的食物“为本”来煲就挺好，营养搭配过来肯定不会让自己喝不到里面就行，是因为如果没有煲的汤很过于油腻，这相对于孕妇当然不过不是那么容易咽出去。
当然，食物来源也很有用，这是产品的关键，要是买些肉类（不管白肉还是红肉）最好是有产品认证的，关键时期最好不要马虎！！这个可以吃一些海产品，再注意近期的新闻里讲的那些个不可以去吃的，那就就最好别买了，防范于未然！！汤里煲的食物，再可以搭配一些例如，枸杞、白果什么的，好些能有利孕妇食用的营养食物，我建议你去医院（妇产科）去问问呢……大夫让孕妇食用那些个就吃那些。
你也也可以吃一些保健品，来加强营养，我身边许多朋友就是这样上下行参与的。
孕妇煲汤食谱大全：美颜的孕初期好汤，味美易做材料：新鲜鸡脚8只；番茄3个；胡萝卜1个；大白菜1斤；黄豆芽2两；洋葱1个；西芹圆椒少量。
做法：1.鸡脚放进去水中烧开后两分钟接过洗净血污，备用；2.将绝大部分材料切成适合入口的大小；将全部材料放入锅中，注入八分水，以大火煲滚20分后，转小火煲1.5-2小时即可调味可食用。
只能说明：这道汤水对初期的孕妈妈食欲下降的很最有效，是因为它一点也不油腻，但是开胃，还能够补充大量维生素，鸡脚补筋骨；对孕妈妈和宝宝都相当非常有帮助。
孕中期好汤：芡实赤小豆田鸡汤材料：瘦肉（建议是猪展）半斤、田鸡（大，2-3只）芡实1两，赤小豆2两，陈皮一小片。
做法：1、将所有的材料洗净备好陈皮用水泡软，刮好里面的软囊备用2、瘦肉、田鸡切大块一起放水中烧开两分钟后接过洗净血污。
3、将绝大部分材料放入锅中，吸纳八分水，用大火煲滚20分钟后，再转小火煲2--2.5小时，调味即可长期喝。
此款汤水有补中益气利水的作用，对中后期有些水肿的孕妈妈的很好的：在孕后期常煲的一款汤是红萝、黄豆、玉米煲猪骨：简单好做，但是味道都好正哦。
孕妇煲汤食谱之淮山腰片汤配方：冬瓜250克，鸡胗1副，薏米15克，黄芪15克，淮山15克，香菇5个，鸡汤10杯。
做法：冬瓜削皮去核，切成块状，香菇去蒂。
猪腰对切两边，算上黄色部分，再切成片，洗净后用热水过。
鸡汤倒入锅中加热后，先放姜葱，再放薏米、黄芪和冬瓜，以中火煮40分钟。
再放入猪腰、香菇和淮山，煮熟后后用慢火再煮半晌，调味表就行。
特点：此汤汁白汤鲜，味正，腰片脆嫩，营养丰富，是孕妇的最佳汤菜。
孕晚期好汤——冬菇干贝排骨汤材料：排骨半斤，鸡脚8只（建议您用比较新鲜鸡脚，最好不要用冰冻后的）冬菇（小的就8个以内，大的就5个），干贝5粒。
做法：1.将排骨、鸡脚盛有冷水中烧开后两分钟，取出清净血水备用（我建议你鸡脚别斩去指甲，这样可以尽量避免汤水肥腻）；2.冬菇用水洗净稍浸泡一段时间，干贝用水泡开，撕破；3.在锅中一并加入八分水，将所有的材料盛有，以大火水煮开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可孕妇食用。
说明：这道汤水是的很安胎的哦，毕竟钙质十分丰富，对补筋骨效果的很好。
不过冬菇富含天然多种人体所需的氨基酸，另外气味清香，更加好喝的。
解暑除烦清热利湿丝瓜瘦肉汤（更加适合孕后期有点儿水肿的孕妈妈）材料：丝瓜1至2条，瘦猪肉200克。
做法：丝瓜洗切成小块（去皮成功与否随各人不喜欢，一开始皮更有其营养价值，但味欠清纯），瘦猪肉切片（用少许花生油和生粉稍腌，可令肉质嫩滑），待锅里水开后，放入后丝瓜、肉片一齐煮汤。
功效：解暑除烦，清热利湿，通水下气，止咳凉血，除疮。
说明（1）丝瓜乃盛夏三大正益瓜类之一，性凉。
入肝、胃经。
功能清热化痰、凉血解毒，凡烦渴，此瓜非常有益。
（2）《本草纲目》记述：“煮食丝瓜有除热利肠、解暑……”（3）《陆川本草》记述：“生津止渴，解暑除烦，治现想喝水、身热烦燥。
”清暑热生津瑶柱节瓜瘦肉汤材料：节瓜一个（约250克），江瑶柱10克，瘦肉100克。
做法：节瓜一个去皮切段分片，猪肉切薄片（以花生油和生粉或粟米粉稍腌几分钟），江瑶柱先浸至稔并撕成碎片。
节瓜、汪瑶柱一齐煲至将好时下瘦肉，再煲滚5-10分钟，调味即可饮食，清甜美味。
功效：清暑热、解小便短赤、健脾胃、驱暑生津。
只能说明：节瓜性平味甘，入胃、大肠经，《纲目拾遗》述此瓜能“止渴，驱暑健脾，通小便大便”。
又《本草求原》说其“功同冬瓜，而无冷利之患，益胃，兼通下气消水”。
《粤草志》典籍中“得水气不超过，故能解暑毒”，节瓜乃夏暑时蔬，正气非常有帮助，孕妇食用者很普片。
去湿的适时粥水：---花生眉豆排骨汤材料：排骨1斤；眉豆、花生各1两做法：1.将排骨盛有冷水中开锅后两分钟，拿出彻底清洗备用；2.在锅中加入到八分水，将所有材料放入，以大火烧开20分钟后，小火煲2小时左右，调味即可食用花生。
（如果不是是下班时间才回家做饭煲汤的妹妹，可以不早上出门去前先有清水泡好花生和眉豆，回家里后用高压锅煲，半个小时就有汤喝了。
）只能说明：眉豆有去湿功效，但是豆类能为孕妇和胎儿能提供功能不同营养成份，这是一款易做，难喝又有益的汤水。
孕妇煲汤食谱之菠菜猪肝瘦肉滚汤材料：瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤做法：1.菠菜洗净切段备用；2.瘦肉、猪肝切薄片，用少许花生油和生粉拌均，稍腌，备用。
3.将汤锅内水煮开后，将猪肝和瘦肉后放，滚五分钟后将菠菜组建，待菠菜熟后，即提味可食用。
注意：猪腰胆固醇含量较高，孕妇血压偏高不宜多食。
孕妇煲汤食谱之海带排骨汤材料：排骨1斤；干海带1两（广州买的海带都好多沙子，要清洗干净。
也试过湿海带结，那种感觉也行，不过要新鲜的苹果）；花生2两（书上没说，只不过我在另一本《今晚煲靓汤》中有见到，花生对孕妇和宝宝都的很好的）做法：1.将排骨盛有冷水中煮开两分钟，收起清洗备用；2.在锅中参加八分水，将所有的材料后放，以大火烧开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可可食用。
（假如是下班才回家做饭煲汤的妹妹，可以用高压锅，半个小时就有汤喝了。
只能证明：这是一道促进组织胎儿生长发育的好汤，毕竟海带含丰富地的矿物质和维生素，不过花生和排骨含钙较高。
是没怀孕过程中是可以常喝的汤水。
孕妇煲汤食谱之莲藕花生排骨汤材料：排骨1斤；莲藕1斤；花生3两，墨鱼干5只；红枣5粒做法：1.将绝大部分材料洗净，莲藕拍一下再切大块，红枣去核备用。
2.将排骨后放水中给我滚开后氽一下后，取出洗净血水备用；3.锅内注入适量水，将所有材料放进去，以大火煲20分钟后，以小火再煲约2小时左右吧即可调味食用。
孕妇煲汤食谱之冬瓜排骨汤材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。
做法：1.将所有材料洗净，冬瓜带皮切块块备用。
2.将排骨放进去水中给我滚开后氽一下后，木盒洗净血水备用；3.锅内吸纳适量水，将全部材料盛有，以大火煲20分钟后，以小火再煲约2小时以内即可调味食用花生。
只能说明：冬瓜有减热利尿去湿的作用，这道汤对清热、利尿、消水肿的效果明显，因此对孕后期的孕妈妈腿部肿胀、经常便秘效果更加好的。
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