煲汤做菜知识大全!
还新鲜艾叶吃法:煮粥或煎汤。
可一并加入1-2两,调味。
【艾叶饺子】做法:1、艾叶300克,切细;葱、豆芽、豆腐适量剁碎。
2、将以上材料拌匀,用盐、味精提鲜成馅。
3、用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可。
作用:增进食欲。
【艾叶煎鸡蛋】做法:艾叶洗净后剁成泥,组建鸡蛋搅匀,加入盐、胡椒粉,锅热加油啊,煎熟即可。
作用:令人开胃。
【艾叶肉圆】做法:把肉和艾叶分别剁成泥后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉圆或肉饼。
或煮、或煎、或蒸均易。
作用:暖胃。
【艾叶肉圆】做法:把肉和艾叶分别剁成泥后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌均,然后用常法加工成肉圆或肉饼。
或煮、或煎、或蒸均易。
作用:暖胃。
材料用量木瓜数只骨头数块杞子数粒姜片数片桂圆肉数粒做法1.木瓜削皮待清理内部2.清理好后切成小块3.准备配料,你不少,我是凭感觉放的4.材料准备好后放入煲中5.加冷水盖过材料表就行
1.把洗净的骨头放进烧开水的锅里焯一下,以便于要好的去掉血腥味;2.把焯好的骨头放进烧开水的砂锅里,放进姜片,先用大火煲沸,改小火渐渐地炖1个半小时;3.在炖汤过程中准备好好一些烹饪材料:胡萝卜滚刀切4.冬瓜洗净,把皮、瓤去掉后,切成一大块(小块易化掉,引响汤的比较清爽度);海带洗净切片或丝都行;香葱切粒备用;5.一个半小时后,把胡萝卜放在里面,大火煲沸改小火煲3分钟;6.把冬瓜、海带放进里面,调入适量精盐,大火煲沸改小火煲15分钟;7.快好时改大火,已调入适量鸡精、胡椒粉,倒入香葱搅匀即可关火;还也可以加黄豆玉米莲藕花生冬瓜等