鲫鱼红萝卜汤怎么煲好喝 (鲫鱼红萝卜汤的功效)

可以。

鲫鱼含有各个而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能作用有限很不错的强化作用。

不光对压力、睡眠不足等精神因素倒致的早期皱纹，有古怪的可缓解功效。

胡萝卜性温性平味甘，性平，本身较高的营养价值，它能消食化积、补肝明目、清热解毒、透疹、降气祛痰。

应用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、胃部不适、饱闷气胀等。

以前从没好像听说过这道汤，前几天看了个电视节目能介绍青萝卜胡萝卜鲫鱼汤，不单营养丰富，但是还十分浓郁香甜，煲出来的汤味道很比较好。

用料主料鲫鱼1条胡萝卜2个调料姜2片1、胡萝卜切件，生姜2片，一起放进煲里，加入适量水，大火烧开。

2、鲫鱼买的时候也叫档主杀好了，回家洗干净，特别是鱼肚子面灰色一层，听说很腥的。

3、把鲫鱼用油煎至三面都微黄。

4、等另一边炉子的胡萝卜汤也煮开，把煎好的鲫鱼放进去炙热的汤里一起煲。

转为中火。

5、一个半小时后，能完成。

萝卜鲫鱼汤的做法

鲫鱼萝卜丝汤的做法追加：

主料：鲫鱼1条、白萝卜半个、油面筋8个。

辅料：生姜5克、香葱2根、小米辣3个。

步骤：

1、将鱼清理过弄干净，接着鱼身两面均匀地打上花刀，胡萝卜切成丝，生姜、小米辣切碎。

2、起锅烧至冒烟后全部倒入适量食用油，然后用厨房纸擦拭干净鱼身，将鱼放进去。

3、小火慢煎，煎至一面金黄，表面变厚后翻面，同样的鱼头和鱼尾的位置也必须煎到，煎至两面金黄。

4、鱼煎好后，往鱼两边放入姜丝、辣椒。

5、爆裂香味后，舀入一大碗的热水或开水，水量则据鱼的大小来定，没过鱼身最佳的方法。

6、最少焖煮10分钟左右后，均匀地的后放萝卜丝、油面筋，盖上锅盖再继续焖煮最少5分钟。

7、军队转业一勺盐、一小勺鸡粉、半勺白糖调味去腥，一点继续搅拌均匀再煮1~2分钟，再撒上一些葱花提香气，这道汤就功亏一篑了。

淮山红萝卜鲫鱼汤的家常做法

前言淮山红萝卜鲫鱼汤是一道营养丰富的汤水，选用比较新鲜的淮山和红萝卜，最好搭配本地鲫鱼，煲不出来的汤水，浓香奶白、清润滋补，适合全家人四季饮用的养生汤水。

材料主料：瑶柱500克、红萝卜1个、鲫鱼1条；辅料：生姜3片、食盐适量、清水适量淮山红萝卜鲫鱼汤1准备食材，将淮山和红萝卜削皮备用，鲫鱼剖好清洗干净后备用。

2用少量盐抹下鱼身，下油姜片把鲫鱼各面煎至微黄。

3将淮山和红萝卜切块备用4将绝大部分食材接过高压锅小火煲半小时，再等待排气后，揭盖加盐调味即可孕妇食用。

5成品图小贴士淮山削皮要泡茶喝能够防止变黑。

这个是3至4人份量，可按人数随意增加或减少份量。

如果没有用砂锅煲汤起码要煲1.5小时。