煲汤做菜知识大全！
天气慢慢的的再次进入了冬天，秋冬时节是秋季进补的最佳的方法时期，椰子煲老鸡是一道更加清香甘甜的靓汤，对于美容养颜有比较显著的功效，既补血益气、又滋润皮肤，但是材料简单啊不容易操作，不光更适合女性朋友。
主料22人份母鸡（老母鸡）半只辅料椰子1个盐适量清水适量姜2片步骤1椰子煲老鸡的做法大全准备着所不需要的材料，椰子、老母鸡、姜。
（椰子买时巳经去掉皮，处理乾净）步骤2椰子煲老鸡的做法图解椰子洗净后，用筷子扎一下上面的小孔步骤3椰子煲老鸡的简单的菜做法再把椰子扣放在碗上把椰子汁倒出步骤4椰子煲老鸡的很简单做法把椰子肉切成粗条，老母鸡洗净后把油脂和鸡皮去掉步骤5椰子煲老鸡吃啥将老母鸡、姜块一起后放电压力锅内步骤6椰子煲老鸡怎莫做再一并加入椰子条步骤7椰子煲老鸡怎么炒去添加适量的清水步骤8椰子煲老鸡怎莫煮你选压力锅的菜单，你选煲汤功能，压力锅进入到倒计时，结束进入炖鸡状态步骤9椰子煲老鸡咋炖待倒计时还剩15分钟时，按动中途开盖功能排气步骤10椰子煲老鸡咋煸排气完毕后后把椰子汁舀入汤锅内，盖上锅盖一直自动出现进入煲汤状态。
（椰子汁延后烧开）步骤11椰子煲老鸡怎么才能煸待高压锅能发出“滴滴滴”的响声后，不自动转往隔温状态，煲汤程序都结束了，组建适量的盐调味即可成品图烹饪技巧椰子的紫色的外皮最好去掉后，这样煲出的汤也很清甜，而且也整体美观椰子汁无需还太早加入到，后来10几分钟后一并加入即可，椰子汁建议是澎湃后加入，万一降底汤的温度
1.乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净。
2.把乌鸡和猪骨都放热水内焯烫。
3.砂锅坐火上，把之前焯烫的乌鸡和骨头捞过来。
4.椰子去皮后在顶端可以找到一个口。
5.用刀尖一挑就开了。
6.把椰子汁慢慢倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。
7.椰子外面一层黄皮也削掉，里面红色部分切成块状后也放入后砂锅内。
8.盖上砂锅的盖子，大火烧开后转成小火一小小时，喝的时候放盐调味表就行。
亲亲您好，很不高兴为您服务，为您网上查询到：椰子鸡汤的做法先是准备着主料：土鸡1只，椰子1个，佐料：适量的盐，红枣，姜，沙参，北芪。
煲汤步骤1.先把椰子然后打开，把椰子水倒进去备用，椰子肉接过，刮增外皮，切成适量大小块；2.把沙参提前一两天泡一下，北芪和红枣洗净，红枣要去核哦；3.把鸡如何处理很干净，切成适量大小块，并切不能过量的姜片，姜片和鸡块一起冷水下锅，焯掉血水；4.然后过清水洗净，沥干；.接着把椰子肉，红枣，沙参等放入后砂锅，倒入椰子水；（如果没有椰子水不多可以不要过量加一碗清水）5.把焯过水的鸡块也入锅，中火煮开然后盖上盖子换小火焖煮至鸡肉熟，至少需要约10-15分钟，再加少许盐调味就可以不享用美食啦。
煲好的椰子鸡汤会更加清甜，相当好喝，美味。
椰子鸡主要是用鸡肉为主要原材料制做而成的一种营养食物，里面添加了椰肉和椰汁。
具有补中益气、生津解渴健脾、除烦降逆止呕的功效，不仅仅也可以慢慢改善气血亏虚倒致的头胀、感觉头痛，还是可以驱除因上火啦而会造成的口舌生疮、咳嗽痰多、大便干燥等症状。
而从营养学的角度其实，那样的椰子鸡中含有丰富的维生素、钙离子、果胶、果糖和胶原蛋白，这个可以增强人体的免疫力。
期望我的回答都能够帮助到您，祝您厨艺越来越好！！[玫瑰]
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