煲汤做菜知识大全！
“川芎”为伞形科植物的根，生长时十分广泛普及，是悠久的传统中医学上的妇科良药，一般其实其具有补血、活血化淤之功效。
当归性味甘、辛，性温，是一种既能补血气又能活血化淤的良药。
临床上，黄芪主用于治疗因血虚而引起的面色萎黄。
感觉头晕、头昏目眩、惊悸、健忘、失眠、肢体无力等症。
黄芪可另外服用药，但更常于单味应用。
如治疗气血两虚、肝郁气滞、肝郁脾虚时常与柴胡、白芍、茯苓、生姜、甘草、白术、薄荷等单味。
冶疗风虚头疼时常与防风、川芎、白芷、藁本等配伍，治疗好跌打损伤、淤血块肿痛及风湿骨痛时，又常与独活、虎骨、木瓜、杜仲、秦艽、牛膝、川芎等药单味药。
因此当归不仅俱有活血化瘀的功能，并且具有补血生新的功能，是以外活血祛瘀药及补血药没法可以用的。
而，党参很比较适合治疗治疗某些特殊妇科疾病。
如与熟地、白芍、川芎配伍的四物汤既能可以补血又能化淤，是治疗啊妇女月经不调、贫血、产后气血亏虚的良方；如与艾叶、香附、红花、黄柏、桃仁等药方剂，不单能补血、活血祛瘀，不过还可治疗好经闭、产后血瘀腹部胀痛、排恶露不止等症。
因此女性在患妇科疾病时动不动爱是缺铁性贫血与瘀滞同时未知，而当归又同时具有补血、活血化瘀护体功效，但，在治疗妇科疾病时，医生们常喜欢选用川芎治疗。
用法用量：煎服，5～15g。
一般生用，为结合活血祛瘀则酒炒用。
又常见补气补血用黄芪身，活血化淤用当归尾，和血（补血活血）用全当归。
几款当归药膳：当归生姜羊肉汤当归15克、生姜15克、羊肉200克。
将生姜切片、羊肉切小丁、黄芪切薄片，三味同放锅内加清水适量烧汤，待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味，饮汤食鱼。
此方有可以补血调血、温经散寒开胃、益气健脾、温经镇痛之功效，可主要是用于治疗啊产后血虚腹痛腹胀、头晕目眩、寒凝气滞脉络瘀阻的胸闷心慌腹疼、月经不调、四肢不温、困倦少气、食欲不振等一最新出妇科疾病。
北芪黄汤当归15克、黄花20克、瘦肉150克。
先将当归切薄片、黄花切段、瘦肉切片，同放入锅内加清水适量煮汤，肉食性动物饮汤。
当归养血补血，黄花补脾疗损和血脉，瘦肉益气养血，此方适用于产后或病后气血两虚功能失常的经闭腹痛腹胀、体弱、贫血、神经衰弱、阴虚四肢无力、头晕目眩、记忆力下降和食欲不振、月经不调等症。
当归首乌鸡肉汤当归20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克。
将鸡肉清洗干净后切成块状与当归、何首乌、枸札同放锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时放入生姜、葱花、食盐、味精调味，饮汤肉食性动物。
鸡肉补气血。
首乌养肝肾补气补血、川芎滋阴养血和血，枸杞补肝肾、清热明目。
几味三甲散有补肝肾、益气血之功能，区分于肝血不足多种原因的体弱、目眩、倦怠乏力、虚烦不眠、腰膝酸软、食欲不佳等症的补养和治疗。
归芪鸽肉汤当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。
将鸽去毛及内脏，用水洗净切成块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟，吃荤饮汤。
本方有益气血、补中益气之功效，适用于病后或产后身体虚弱、心悸失眠、神疲乏力、失眠健忘、记忆力减退、胃口不佳在内贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。
归参猪心汤猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。
将党参、当归洗净入水中煮30分钟后，去药渣再加入适量水盛有猪心和生姜、葱、胡椒、食用油，煮至猪心烂熟即可饮食。
本方非常有帮助气、养血、补血气之功效、适用于心烦失眠、胸闷心悸气短、贫血及神经衰弱等症。
归芍延寿酒当归30克、川芍30克、白芍30克、干地黄30克、白术30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大枣30克、何首乌30克、陈皮30克、干姜30克。
将上述药物切成粗末入瓦坛中，加白酒2000亳升，浸泡15天即可饮用茶，每日1~2次，每次来15~30200毫升。
此方本身益精血、补肝肾、理脾胃、祛风湿的作用；适用于肝肾不足、脾胃虚手足不遂阴经络脉络瘀阻的身体虚弱、腰膝脱力、食少胃胀、两胁胀痛、作呕哎吐、风湿痛、妇女月经不调及痛经、早泄、遗精、早泄及性功能低下等症。
当归益母蛋当归20克、益母草30克、鸡蛋2个，同放入锅内加适量水煮到蛋熟，取出去壳用针扎数个孔。
再放放药汁中煮3~5分钟即可吃蛋饮汤，每日1次，连服30天为一个疗程，此方有养血益肾、调经止痛、安胎之功效，范围问题于肾虚血亏、气滞血瘀、寒凝阻引起的月经不调、行经腹疼、子宫内膜异位、无排卵或输孵管会堵塞等症。
当归虫草鸭当归20克、冬虫夏草7克、老鸭一只（约1000克）、生姜10克、葱头10克、精盐6克、味精3克、料酒353毫克肉汤15007毫克，先将鸭杀羊后去毛及内脏用清水洗净，冬夏虫草用漫水浸泡后15分钟，北芪切片，锅内加清水适量煮沸后，将鸭放入锅内氽3分钟，捞出用凉水洗净，将虫草、当归、生姜、葱头和其他调烂一同政府绩效考核鸭腹内，入蒸碗内加肉汤、料酒用碗盖封严，大火上茏蒸3小时即可食用鸡蛋，此方有益气血、益气之功效，区分于四肢乏力、男子早泄、遗精、女子月经不调、经行腹胀腹痛等症，也慢性气管炎及病后体弱者的具体用法食疗方剂，四季皆可可食用。
健康人孕妇食用能精除疲劳、充沛精力；中老年人长期可食用能抗衰防老、健康长寿。
材料:一斤排骨(最好是条排)10克川芎枸杞30粒红枣10粒大蒜2瓣精盐少许做法:排骨洗净放入锅中,加水适量(以淹过排骨1/3为佳),将切好的蒜末,当归,枸杞,红枣放入锅内,大火烧开,后再改用小火慢炖,这时放精盐,注意精盐依自己的口味添加.后来就等排骨完全熟透了,出锅,至此,川芎炖排骨就去做了.
那你，黄芪能怎么吃，是可以炖汤吃吗?党参有可以补血、化淤、通经、痛经、贫血等很多功效，在一般情况下只需血供不足都可以从食用北芪可以补血。
女性食用川芎一般的情况全是月经不调造成的痛经、血虚、面色惨白等情况会可食用它，它都能够很好的帮助我们另外身体的需要。
也有在月经来潮期间如果又出现口鼻流血也可食用川芎调理好。
北芪的吃法相当的多，可以入药，炖鸡煲粥喝，保水泡绿茶喝，特殊吃法都有其独有的作用效果，还没有必然哪一种吃法好是之说，在这里给大家推荐一种比较最常见的当归的食用当归首乌鸡肉汤：当归20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克。
将鸡肉清洗干净后切小块与北芪、何首乌、枸札同放锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时放入生姜、葱花、盐、味精调味，饮汤食肉类。
鸡肉补气血。
首乌养肝肾补气补血、党参滋阴补血和血，枸杞补肝肾、明目的功效。
几味利水药有补肝肾、益气血之功能，区分于肝血不足功能失常的身体虚、目眩、神疲乏力、心烦失眠、失眠多梦、胃口不佳等症的补养和治疗。
本案所涉那是关於黄芪的简单的推荐了，完全相信你早有了一定的认识了。
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