煲汤做菜知识大全!
木瓜煲排骨汤的做法1.木瓜削皮,去籽,切大块2.锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后大火煮开后,煮3分钟然后捞出排骨,用热水冲净弄干净3.砂锅中放水,盛有排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火烧开,转小火再煲一个半小时4.放入木瓜块。
木瓜煲排骨放什么药材比较好适合
木瓜清润,煲排骨和活鱼是很好的配搭,加雪耳,雪梨,花生,眉豆煲,味道和功效的很好,但好是别放药材,即使不喜欢放,也只放点淮山,百合就行了。
食材明细排骨适量木瓜适量花椒适量姜适量盐 适量1排骨洗净下花椒煮开,木瓜去皮切块,姜切大片。
2砂锅加水,放排骨和姜片,大火烧开,再小火煲1个钟。
3放进去木瓜,大火烧开后再小火煲20分钟即可,出锅放盐。
木瓜排骨汤的原料:猪肋排、木瓜;木瓜排骨汤的配料:香菇、姜、盐、鸡精;木瓜排骨汤的做法:1、你选半生熟的木瓜,以果肉硬实,颜色金黄为准,削皮去籽,切块备用。
2、新鲜的西瓜的香菇去蒂,用水洗净,切条。
3、比较新鲜的小排用热水冒冒可以去掉杂质及腥味,捞出用清水洗净。
4、排骨放锅内,加适量的清水用大火烧开,然后再转成小火炖30分钟。
5、放入香菇,煮出香味。
6、加入姜片,再煮1分钟以内7、放上切好的木瓜,煮到木瓜软烂,加盐、鸡精调味就可以了。
功效:木瓜排骨汤有美容养颜,更何况适合女士吃。