煲排骨汤用什么配料好喝 (煲排骨汤用什么排骨好)

我一般应该是生姜、料酒、盐到最后放一点味精（不吃味精也可以不放，汤反正本身就蛮鲜了）配料可以是山药、藕、玉米胡萝卜、包萝卜哦,哈哈排骨炖前要先用水煮开一次，再用温水洗弄干净血水。

煮不出来就也没肉腥味了。

排骨汤加什么东西炖建议喝

排骨山药红枣汤原料山药，红枣，排骨，葱段，姜片，盐，鸡精。

做法1、排骨剁小块，洗净浸泡，放入锅中焯水；2、山药去皮，冼净切成小块，放入锅中稍煮；3、炖锅中放清水，加排骨、葱段、姜片，绍酒煮30分钟；4、参加山药、小枣，再煮制，加盐、鸡精调味，放入枸杞去掉。

冬瓜海带排骨汤原料冬瓜、海带、排骨、盐、葱、姜。

做法1、将冬瓜去皮，冼净切小块，海带洗净用水浸泡，切成片状；2、排骨洗净，切成块状，放入锅中煮开，捞出后浮沫；3、锅中加适量油，油热倒入水冬瓜和海带翻炒2分钟；4、炖锅中倒适量开水，放入排骨、冬瓜、海带，大火烧开，转小火炖去掉。

玉米香菇排骨汤原料玉米，香菇，排骨，葱段，姜片，食盐。

做法1、排骨洗净，锅中加凉水放入鸡肉烧开，把血沫撇掉；2、香菇洗净，用水浸泡，泡发后备用；3、把排骨放进去砂锅中，加相当凉水，放入料酒、生姜；4、开水后放进去玉米、香菇，大火开后转中火炖制，调味即可出锅。

木耳土豆排骨汤原料干木耳，土豆，排骨，大葱，黑胡椒粉，料酒，姜。

做法1、土豆洗净，削去外皮，切成小块状，木耳浸泡备用；2、排骨洗净，用水浸泡后，下锅焯水，捞出浮沫；3、将排骨、土豆、木耳放入锅中，加适量清水，放生姜、葱段；4、大火煮开后，转小火再炖制，出锅酱油调味表就行。

制作美味的排骨汤必须都有什么佐料

按理说，排骨汤不必须放过多的大料，料过多，不但会使排骨没了损毁的味道。

一般做排骨汤的话，只要放几片姜，几段葱，再放点料酒就可以了。

辅料的话，你可以放点萝卜块，冬瓜，海带其他，可依据什么自已的口味来做，只希望能帮帮忙到你